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多吃南瓜好处多

09月17日 编辑 39baobao.com

[小孩子吃粗粮好处多多噢...]我想问一问个位妈妈你们给自家宝贝吃的粗粮有哪一些捏..有没有又简单又有营养的制作方法呀..教教我!!!!!!!!!!!!! 粗粮应与细粮合理搭配的食用,粗粮大多不好消化,不宜食用过多...+阅读

长期以来,人们一直将南瓜视为下等蔬菜,其实,南瓜一身都是宝,它的营养和药用价值正日益为人们所认识。南瓜营养丰富,特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量居瓜类之首。南瓜性温味甘,无毒,具有补中益气的功能,是补气养神的佳品,民间常用南瓜医治糖尿病,对百日咳、白喉、丹毒、冻疮也有一定疗效。将南瓜洗净后切片,与蜂蜜或冰糖煮食,适用于咳嗽、哮喘;与牛肉一同煮食之,可用于治疗肺脓疡。

经过加工后的南瓜粉,治糖尿病有殊功。南瓜粉制作工艺简单:可选择皮较硬,成熟的瓜,洗净,去皮、去籽,切成细丝,越细越好,然后放入清水中浸泡1小时,取出脱水。把南瓜丝摊在干净的地方,自然晾干或晒干。再把干南瓜丝放人烘箱,温度调至60—80C烘8小时左右取出,研(磨)成粉。把粉碎好的粉末过筛,装入陶瓷容器中备用。用法:小儿每次15—20克,每日3次,用温开水调匀服用,15日为1疗程。

南瓜的其他部分亦可入药。南瓜瓤:外敷可治水火烫伤。南瓜子:生南瓜子仁100克研烂,加冷开水调成乳剂,空腹时内服,能驱绦虫。南瓜蒂:烧存性研末,以香油调后外敷,可防治阴囊湿疹。南瓜花:同猪肝煮食,可治夜盲症。南瓜藤:水煎内服,治胃痛、肺结核。南瓜根:水煎内服,治风瘫不起。

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