[劳动节简单大菜之海苔香酥虾]功效：清热、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑热。 人群：高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔。 注意：但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。 原料：鲜活虾、...+阅读

营养：小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。

主料：柳叶鱼(或一般淡水小鱼)、

配料：面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。

做法1：

1. 柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉。

2. 炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟。

3. 起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。

4. 将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。

做法2：

柳叶鱼分两半，一半沾黑芝麻后再抹面粉；一半抹上盐及面粉。加热油，将鱼一尾尾置入锅中炸，约9分钟。让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油。将纸上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。

相关饮食食谱推荐芝麻柳叶鱼

材料：柳叶鱼（母）白芝麻。

调料：葱、蒜、辛香料、麦芽糖。

作法：

1. 将柳叶鱼（母）洗净排盘，进电脑隧道炉调整一定时间及温度烘烤。

2. 将调味料依照份量调制沾酱，并洒上白芝麻。

3. 待柳叶鱼烘烤完成，取出置入沾酱中，酱汁均匀后捞起装盘，置於冰箱冷藏后即可食用。

以下为关联文档：

可做凉菜的小食香酥片   一、特点 香酥片是传统产品咸排叉的改良品种。它以薄脆，咸香的独特风味，而成了饮酒者比较理想的菜肴。尤其用料简单，制作方便，是人们喜闻乐见的油．制品。它呈金黄色...

妈妈月子食谱之香酥鹌鹑鹌鹑功效：补脾益气，健筋骨，妈妈月子食谱，利水除湿。 鹌鹑医疗：用于脾虚气弱，体倦，少食或腹泻；小儿疳疾，营养不良；脾虚水肿；肝肾不足。 鹌鹑其他：用于营养不良、贫血、结核病及高血压、血...

香酥岩羊据卫生部疾病预防控制局局长陈贤义在国务院新闻办公室16日召开的新闻发布会上表示，灾情发生后，卫生部门做到了救治和防疫同时实施，目前青海玉树灾区没有出现重大疫情和突发公共...

蒜香酥炸排骨引言：许多的宝宝都爱吃油炸食品，平时在小吃店买的难免没有自己做卫生，以下就为妈妈们提供两款营养之美餐！ 原料：排骨500克麻辣花生1袋大蒜1头 调料：生抽2汤匙(30ml)料酒汤匙(15ml)...