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肉末软饭

09月16日 编辑 39baobao.com

[肉末怎么做给宝宝吃好吃又简单的肉末做法]当宝宝6个月以后就要开始添加辅食了,这时父母就需要掌握辅食添加的正确顺序和方法,这样才能让宝宝顺利的过渡到辅食的阶段。宝宝吃的辅食不仅要有营养,同时辅食的味道和种类也...+阅读

引言:当孩子稍微长大了,父母就应适当的为孩子添加辅食,以下就为父母推荐一款营养丰富的饭菜,供其参考!

【主料】

大米,茄子、葱头、芹菜、猪瘦肉末各适量。

【辅料】

植物油,酱油,精盐,葱和姜末少许。

【制作方法】

①将米淘洗干净,放入小盆内,加入清水,上笼蒸成软饭待用.

②将茄子、葱头、芹菜择洗干净,均切成末。

③将油倒入锅内,下入肉末炒散,加入葱姜末,酱油搅炒均匀,加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生,加少许水、精盐,放入软米饭,混合后,尝好口味,稍焖一下出锅即可。

【特点】

味道咸香,饭软烂,营养丰富,适宜9个月以上的婴幼儿食用。

【制作关键】

饭要蒸成软饭,菜、肉要切末,饭菜混合后要烧透、煮烂。此做法所用的菜可不同,具体放哪种菜适合婴幼儿口味、营养素的需要,可根据时令菜变化灵活掌握。肉末也可改为鸡末、鱼末、肝末等。

饮食常识小推荐:

虾米炒芹菜

原料:干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。

制作:

1)将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。

2)锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。

特点:此菜含钙、铁、磷丰富,虾仁鲜香,芹菜脆嫩。

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