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婴儿补脑的效果，是由很多因素形成的，婴儿补脑效果好，对孩子的一生都有很大的益处。麦宝专家告诉你婴儿补脑生活中要注意少吃的食物。首先是油条，油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，成品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。类似食物：粉丝、油饼、糕点、面包及饼干。这些食物对于婴儿补脑非常不利，生活中最好少吃。其二，生活中十分受欢迎的爆米花，也是不利婴儿补脑的食物之一，爆米花在制作过程中，容易沾染到制作仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可引起机体代谢过程的障碍，损害神经系统，还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少，从而造成学习困难和智力低下。
类似食物：松花蛋，这类食物宝宝生活中还是最好少食用。...
哪些食物可以给宝宝补脑
爱吃的宝宝能更健康地成长。如果宝宝非常爱吃零食，爸爸妈妈可以利 用这个特点，给他准备些有助于大脑发育的零食，让宝宝在享受美味的同时 能更健康地成长。研究表明，宝宝的脑力发展取决于所摄食物的营养素是否平衡。而有些 营养物质对宝宝的脑力发育至关重要。 人的智商高低，与血液中的维 生素C含量密切相关。充足的维生 素C能使宝宝脑功能敏锐，维生素C 可以在草莓、金针菇、橘子和番茄中 摄取。维生素A是促进大脑发育的物 质，动物肝脑、胡萝卜、鱼卵和奶油 中维生素A的含量特别丰富。B族维生素此类物质可调节脑神经功能， 起到营养神经的作用，并可预防精神 障碍，所以应该让宝宝多吃桃、谷 类、芝麻、蘑菇等食物。 富含维生素E的食物有花生、麦 类、青豌豆和植物油等，此类物质 能促进脑细胞增生，保持脑细胞的 活力。
充足的脂肪能加快脑功能发育 速度，而食草类家畜的脂肪最易被宝 宝所吸收。所以爸爸妈妈一定要让宝 宝每天能摄取足够量的脂肪。足量的钙有助于大脑持续工 作，因此海产品、鱼类和骨头汤应该 成为餐桌上常见的“宝宝菜”。 糖类是脑细胞活动的基本能 源。宝宝摄取糖类，原则上应多吃淀 粉类食物来转换获得，辅以枣、桂 圆、蜂蜜等含糖食品，切忌过分地直 接摄取砂糖及甜食。蛋白质是保证大脑从事复杂 智力活动的基本物质，从鸡蛋、鱼 类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食 物中可以获取。
宝宝健脑食物有哪些
第一，红萝卜：红萝卜原产于中亚细亚和非洲北部，食用历史很长。 红萝卜，又名胡萝卜、胡芦菔、丁香萝卜、甘笋。它是属一年生或二年生直根植物。现在，在我国栽培很普遍，尤以山东、河南、江苏、云南出产最多。 据科学分析，红萝卜除了含有丰富的胡萝卜素外，还含有丰富的维生素B2（缺乏维生素B2的人，会发生思维迟缓和忧郁症状）。 第二，菠菜：菠菜又叫赤根菜，古名叫菠棱菜，宋人苏东坡的诗写道：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如铁甲”。 菠菜属藜科草本，我国南北方均有种植，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。 据科学分析，菠菜富含维生素A、B、C。尤为重要的是，它含有对大脑记忆功能有益的维生素B1、B2，缺乏Bl会出现神经炎、神经传导受阻，出现健忘和不安症状等。
此外，菠菜中含有叶绿素和钙、铁、磷等矿物质，也具有健脑益智的作用，它在各种蔬菜中名列前茅。 第三，茼蒿：茼蒿别名蓬蒿、蒿子秆，有蒿之清气，菊之甘香，又因花形似菊，故有菊花菜之美称。 茼蒿茎与叶可食，一般营养成分无所不备，尤以胡萝卜素含量值得重视，每100克中含有2。 64毫克，为黄瓜、茄子含量的15—30倍。 此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质。因此，具有降压补脑等效能。常食茼蒿，对于防止记忆力减退等均有裨益。 第四，黄瓜：黄瓜是夏秋两季的重要瓜菜，我国大部分地区有它的踪迹。 黄瓜含糖类和甙类，并有多种游离氨基酸、维生素A、B，和C以及钙、磷、铁等矿物质。 这些物质对人的大脑有很重要的作用 第五，龙眼：又叫桂圆、宝圆。
主产于福建、广西、台湾、云南、四川、海南。 龙眼的营养成分确实非一般果品可比，在每100克果肉中，含糖量17%，粗蛋白15%。此外，还有118毫克的磷，80毫克的钙，4。4毫克铁以及较为丰富的维生素C和B等。
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