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肉末豆腐羹宝宝辅食怎么做如何做好吃

02月17日 编辑 39baobao.com

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- 准备食材 -

香菇 1个

木耳 20g

豆腐 1块

胡萝卜 半个

鸡蛋 2个

猪肉 适量

玉米淀粉 10g

- 步骤 -

1.豆腐小块水焯一下备用,然后煮水,水里面可以加点姜片,水沸腾后加入豆腐,煮10分钟或者更久一点。

2.豆腐汤煮好之后,加入胡萝卜切丁 木耳切丝 香菇切小片 ,煮5分钟即可。

3.猪肉切末,最好选肥瘦都有的。肉末加入锅中,搅匀,5分钟后用调羹舀出浮末。

4.现在开始,小火,把鸡蛋一个一个加进汤里,边加变顺时针搅动,用作可以缓慢一点。

5.蛋花成型后,淀粉兑水一次倒入锅内,用木质锅铲搅匀,最后加盐,中火煮至沸腾就OK了。

- 小贴士 -

肉不要放太多,容易腻,材料的大小可以根据宝宝的接受程度决定。

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