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食材明细

大米适量

青菜适量

肉末适量

盐和鸡精适量

胡椒粉适量

料酒适量

清淡口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

【青菜肉末粥】的做法步骤

1

准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制

2

砂锅中水开后下入大米

3

大米煮开花，小火熬到粘稠。

4

青菜切碎

5

锅中热油炒散肉末

6

加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。

小窍门

提示：水开后在下大米，要搅拌不要糊底了注意

炒菜时侯就可以加盐，出锅注意不要加多了

喝的时候点上香油更体味到

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