[产后吃什么比较好坐月子食谱推荐]坐月子是中国人独有的观念，老人们都说坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子，很容易落下病根，将为以后的身体健康埋下隐患。而民以食为天，所以，月子期间该怎么...+阅读
坐月子吃什么新妈妈在分娩后，就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚，家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，第一阶段是产后第一周，以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主；第二阶段是产后第二周，主要以减轻腰酸背痛症状为主；第三阶段就进入了补气血的阶段。 以下就分产后三阶段做进补的介绍。坐月子吃什么第一阶段：第一周是产后新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。 猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B
1、B
2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。坐月子吃什么第二阶段：第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。 在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。坐月子吃什么第三阶段：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡，也有人使用乌骨鸡。 鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B
1、B
2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。 饮食原则以均衡为首要产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。
月子餐的食谱有哪些
食谱做法 生化汤： 功效：养血、活血、化淤为主，用于产后补血、去恶露；并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用，产后连续服用14天。 材料
（一日份）：当归16克、川芎8克、桃仁（去心）1.5克、老姜1.5克、炙草（蜜甘草）1.5克、广和坐月子水500ml。 做法：1.广和坐月子水500 ml，加入药料，慢火加盖煮50分钟，约剩300 ml; 2.分三次于每餐前饮用；也可当茶喝，每次小口。 使用阶段：产后第
一、二周 养肝汤： 功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。 材料
（一日份）：红枣七颗、广和坐月子水280 ml。 做法：1.红枣洗净，以刀划出七条纵纹； 2.放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时（夏天应放入冰 箱保存）； 3.用蒸器蒸之； 4.等沸腾后再用文火蒸40分钟； 5.将红枣挑起，只取汤。 使用阶段：产后第
一、二周 食谱做法 坐月子饮料： 功效：生津止渴，消食减脂，减轻子宫收缩时的腹疼。 材料
（五日份）：干山楂300克（超市有150克每袋），广和坐月子水2500 ml。 做法：1.将山楂加入广和坐月子水中； 2.大火煮开后，加盖转小火煮20分钟，约剩2000 ml; 3.将汤滤出倒入容器，放入适量的黑砂糖（红糖）搅拌均匀，冷却后放 入冰箱冷藏 使用阶段：全阶段食用 注：喝时需加热，一日量约400 ml。 薏仁饭： 功效：薏仁含丰富淀粉、维生素B1，可消除浮肿，帮助多余的水分排出体外， 不必担心尿不出来，还可强化肠胃道机能，增进消化吸收能力。 材料
（一日份）：薏仁米半杯
（一次性水杯），白米一杯，广和坐月子水150 ml。 做法：1.将材料洗净，在坐月子水中浸泡三到四小时，以水超过材料1.5公分 左右； 2.将浸泡好的材料移入电饭锅内煮熟即可。 使用阶段：全阶段食用 注：材料的用量可根据个人食量的大小来调节。 食谱做法 红豆汤： 功效：强心利尿，消除“水肥体形”；但红豆吃多易胀气，故每日需控制在2碗 以内。 材料：红豆70克，黑（红）糖适量，广和坐月子水450 ml。 做法：1.将红豆用清水洗净后沥干； 2.将红豆放入月子水中，加盖泡5小时； 3.将泡好的红豆连带月子水一起倒入高压锅中煮15分钟左右； 4.熄火，加入适量的黑糖调和即可。 使用阶段：全阶段食用 甜糯米粥： 功效：增强肠胃蠕动，防止胃下垂，预防便秘。 材料：糯米35克，桂圆肉15枚，黑糖（红糖）适量，广和坐月子水450 ml。 做法：1.糯米洗净，与桂圆肉同放入坐月子水中，加盖泡3小时； 2.将糯米粥以大火煮开后，改为小火煮40分钟； 3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀，即可享用。 使用阶段：全阶段食用 食谱做法 麻油炒猪肝： 功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。 材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，广和坐月子水260 ml 做法：1.猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片； 2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起 来，且呈褐色，但不能焦黑； 3.转大火，放入猪肝快炒至变色，加入坐月子，水煮开后立即熄火，趁 热享用。 使用阶段：产后第一周（自然产） 四神猪肝粥： 功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产 后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。 材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，广和坐月子水260 ml 做法：1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用； 2.将山药切丁备用； 3.将猪肝洗净、切丁，川烫后备用； 4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。 使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用 食谱做法 枸杞鱼汤： 功效：补充蛋白质，清肝明目。 材料：鱼120克，带皮老姜5片，麻油45 ml，枸杞12粒，广和坐月子水350 ml。 做法：1.将材料洗净； 2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能 焦黑； 3.放入鱼肉、月子水转大火煮开，转小火加入枸杞，加盖煮5分钟后熄 火，即可享用。 使用阶段：全阶段食用 山药猪肝： 功效：补肾气，健脾，祛恶露。 材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30 ml，广和坐月子水 280 ml。 做法：1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用； 2.将山药切成小块洗净备用； 3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑 4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及月子水一同煮开，转小火 炖50分钟即可。 使用阶段：产后第一周 食谱做法 药膳猪肝： 功效：补充养分，补气，恢复体力。 材料：药包袋一袋（药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实 10克、薏仁10克），猪肝200克，麻油20 ml，广和坐月子水400 ml。 做法：1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用； 2.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑； 3.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，放入药包袋及月子水一同煮开，转小 火煮45分钟即可。 使用阶段：产后第一周 注：药包可自行去药店配制，也可采用“广和药膳补贴”。 当归鱼汤： 功效：活血补血，补充营养。 材料：鱼120克，带皮老姜5片，黑麻油45 ml，当归3片，广和坐月子水350 ml。 做...
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