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哺乳期减肥最好的方法是合理饮食。因为有规律的进食可以减少肥胖的发生率,并且不影响喂养,对新妈妈健康也十分有益。这里所说合理饮食并不是节食,而是指在乳汁分泌正常、身体状况不受影响的情况下,通过适当控制饮食热量的方式让身体自然减重。
★适量摄取纤维素
纤维质可以增加人体粪便的体积,促进排便的顺畅,在怀孕末期因为胎儿的长大会压迫到妈妈的下半身血管,使得血液循环受阻,所以多数妈妈会伴随着有痔疮的发生,造成排便困难,所以纤维质的摄取对怀孕妈妈而言是很重要的,但是要注意的是,在生产过后,身体需要的是大量的营养素来帮助身体器官的修复,如果此时摄取过多的纤维质,反而会干扰到许多其他营养素的吸收,因此对产后妈妈而言,纤维的摄取量是不宜过多的。
★保证水的摄取
母乳喂养会使妈妈每天流失约1000毫升的水分。如果妈妈体内的水分不足,会使母乳量减少。另外,水喝得是否足够,是决定塑身成绩的关键,因为人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,废物的排出也必须透过水溶液才能有效排除。所以新妈妈要保证水分的摄取,最好每天喝水不要少于3000毫升。
★推荐菜肴
1.芹菜炒香菇
原料:芹菜400克,干香菇50克,淀粉10壳。
调料:酱油、米醋、盐各适量。
做法:
(1)将芹菜洗净,剖开,切成2厘米左右的段,用少许盐拌匀,静置10分钟左右,用清水漂洗干净,沥干水备用。将香菇用温水泡发,洗净切片。将米醋、淀粉放入一个小碗里,加50毫升左右清水,兑成芡汁。
(2)锅中加植物油烧热,下人芹菜煸炒2—3分钟,加入香菇,迅速翻炒几下。
(3)加盐,点人酱油,淋上芡汁,大火翻炒,待调料均匀地黏在香菇和芹菜上,即可出锅。
功效解析:
芹菜可以清热解毒、祛病强身。芹菜含有利尿成分,可以消除人体内的水钠潴留,有助于消除新妈妈产后水肿,帮助瘦身。
2.鸡蛋香菇韭菜汤
原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50克,高汤1碗。
调料:盐适量。
做法:
(1)鸡蛋磕人碗中,搅打成液;香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟;韭菜择洗干净,切段、汆熟。
(2)锅置火上,放油烧热,放人鸡蛋用小火煎炸至熟,放人汤锅内。
(3)汤锅置火上,放入高汤、盐;待汤开后,加韭菜和香菇以盐调味,起锅倒入汤碗内即可。
功效解析:
韭菜与鸡蛋、香菇搭配,既能提供优质蛋白质,又可促进胃肠蠕动,保持大便通畅,是一道比较理想的瘦身佳肴。
3.芦笋炒肉丝
原料:青芦笋300克,瘦肉300克,蒜末半大匙,水淀粉适量。
调料:酱油、料酒、盐、糖各适量。
做法:
(1)将青芦笋洗净,削净根部粗硬部分;瘦肉切丝,加入料酒、酱油、水淀粉腌15分钟。
(2)锅内加入半锅水,用大火烧开,加入半匙盐,将笋整根汆烫,稍软时捞出,冲凉,再切小段。
(3)锅置火上,先将肉丝过油,捞出后将油倒出;锅内留底油,放入蒜末炝锅。
(4)放入芦笋翻炒,然后放人肉丝与芦笋同炒,并加入适量盐、料酒、酱油、糖、水淀粉和适量清水调味,炒匀盛出即可。
功效解析:
芦笋富含多种人体必需的维生素和微量元素,具有减肥美容之功能,加上含蛋白质丰宫的肉,既能美颜瘦身又能提高免疫力。
★提示
新妈妈千万不要通过吃减肥药、喝减肥茶来减肥。因为减肥药或减肥茶会影响人体正常的代谢,阻碍人体从食物中吸收营养,并增加营养的排泄,很容易使新妈妈营养不良。而且减肥药会从乳汁里进行排泄,这样就等于给宝宝也吃了减肥药。
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