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森林旅行时要注意些什么

01月02日 编辑 39baobao.com

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3,不要采集亮红色植物,尤其是在热带地区,肯定无毒种例外。野大黄具红色条形斑纹的茎是可食的,但叶片有毒。毒芹茎上具红紫色斑点,不可食用。 4,别去采集分裂成五瓣形的浆果,除非确认它是安全的。 5,最好不要采集茎叶上有着微小倒钩的野草或其他植物。用放大镜观察时你会发现它们具鱼钩状倒刺,而不像细长的毛发。它们会刺激口部和消化道。

6,不要采集衰老或已枯萎的叶片。有些植物叶片在枯萎时会分解形成致命的氢氰酸——包括黑莓、覆盆子、樱桃、梅树和桃树等,但是它们的嫩叶、鲜果或乾果都可以食用。 7,不要采集成熟的羊齿类植物。它们会破坏体内的维生素B,引起各种血液病,严重的会引起食者死亡。只可食用紧紧卷曲的嫩头部。北温带地区所有的250多种羊齿类植物在幼嫩期都可以食用。

不过有些种类气味不好,苦味很浓。有些具有刺激性线毛,必须在食用前除去。 尽可能从柔嫩部分的底端折断,可以用手抹去茎叶上的绒毛。

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