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红豆薏米怎么煮比较好

01月02日 编辑 39baobao.com

[薏米怎么吃最除湿]薏米泡24小时后熬粥喝最除湿。用薏米祛除湿气,最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的质地比较坚硬,所以需要最好泡24小时以上再熬粥喝,这样才容易人体的吸收。 由于薏米的性...+阅读

好喝的薏米红豆粥的做法如下

一、材料

薏米100克、枣(干)25克、赤小豆50克、白茯苓10克、白砂糖30克。

二、做法

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日

2、除了红枣、白砂糖以外,所有材料洗净。

3、白茯苓装进小药包里。

4、倒入砂锅里,加入清水。

5、加入所有材料,大火煮开后转小火慢慢的煲。

6、煲至红豆和薏米软烂,撒上糖调味即可即可。

三、营养价值

红豆薏米粥有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

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