[牛奶麻薯怎么做]【牛奶麻薯的做法】 用料 糯米粉 70克 玉米淀粉 20克 糖20 克 牛奶 120克 黄油 10克 牛奶麻薯的做法 1. 除黄油 其他所有材料混合成面糊,倒入容器,大火蒸15-20分钟 2. 挖出来,...+阅读
用料
鲜牛奶150g土豆淀粉28g蜜红豆适量椰蓉适量
步骤 1
将鲜牛奶和土豆淀粉倒入小奶锅中搅拌均匀。
步骤 2
用小火煮牛奶,一定要不停搅拌防止煮糊,牛奶开始变浓稠凝固时离火,继续搅拌均匀。
步骤 3
倒入小碗或盘子中放入冰箱冷藏15分钟。
步骤 4
撒上蜜红豆和椰蓉,最后用筷子将麻糬分成小块均匀裹上椰蓉就可以了。
小贴士
最好用鲜牛奶,感觉鲜牛奶比纯牛奶奶味重更好吃。如果喜欢更Q的口感,可以多加一点土豆淀粉。