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一、煮熟的猪肝的用来制作猪肝炒饭的。

二、猪肝炒饭的做法

主料

熟猪肝70g

鸡蛋2个

熟米饭400g

油10g

盐30g

细香葱10g

步骤

准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁，小葱切碎末。

3.鸡蛋打散，尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出，用手捏开。

5.锅里面多放些油，下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭，米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

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