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主料

青头鸭（菜鸭）半只 龙骨2块

辅料

沙参一根 玉竹4一5片

枸杞适量 无花果3一4个

南北杏各少许 鸭梨1个

润肺鸭汤的做法步骤

1. 以上是煲汤的所有材料（龙骨忘拍了，）龙骨两块。

2. 鸭子斩件，飞水。

3. 将飞水后的鸭子、龙骨用冷水冲干净。

4. 鸭梨去皮去芯切块备用。

5. 将所有材料放入沙煲中。

6. 加入适量的水。3一5碗

7. 盖上盖子，隔水炖。

8. 用大火炖30分钟后转小火炖一个半钟。

9. 烫煲好了，老公和女儿每人喝了足足两碗，满足的摸摸肚子。心里满满的幸福！

小贴士

鸭子，可以是水鸭，菜鸭，青头鸭。不一定要用炖，也可用沙锅煲。做法一样。这个是3一5个人的份量。

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