[云南有多少个州每个州的州庆是什么日子都有些那些州最好是全]云南共有8个州州名及建州时间，分别是西双版纳州傣族自治州 ： 景洪市 勐海县 勐腊县 1953年4月15迪庆州 ： 德钦县 香格里拉县 维西僳僳族自治县1957年9月14日德宏傣族景颇族州 ：...+阅读
不怕麻烦的话，你可以做才乳酪蛋糕 德国乳酪蛋糕做法菜谱 ·配 料： 1.美式派皮 精面粉200克 牛油（无盐）160克 盐40克 水120毫升 2.乳酪 干酪240克 玉米粉120克 砂糖35克 牛油（无盐）50克 蛋2个 牛奶100毫升 盐2克 柠檬汁少量 3.其它 苹果1个 砂糖15克 酸樱桃16个 有光泽的果酱适量 ·操 作： 1.美式派皮：先把面粉与盐混和，然后一面将牛油切成大豆般大小的粒，一面洒上面粉。接着一次加入冷水，用硬纸片轻轻地搅拌，以使牛油的颗粒状能保留下来。继而放于洒上面粉的台上用手掌压，但不要弄碎牛油的颗粒而使之展平，再用面棍轻轻地敲打，作成宽度7~8厘米的长方形。随后以面棍滚压，使之均匀地展开，用刷子将表面上沾到的多余面粉刷去，在面团的1/3处向前翻折，接着再向前翻折，而整齐地重叠成三层。 紧接着在面团的左右方向上滚压，以与上术相同的方法，在左右的方向上重叠成三层。折转的部分也要使其厚度相同。折成三折的面皮用大的玻璃纸紧紧地包起来（防止因干燥而变坚硬），放于冰箱中冷却20~30分钟。自冰箱中拿出时，面皮因冰冻而绷硬，故需用面棍敲打，使面粉与牛油混合。再做四次三翻折，然后再次放进冰箱中冷冻20~30分钟，用刀切成2厘米宽的带状，再切成二等份，滚压成圆形，放入21厘米的菊花形派盘中备用。 2.苹果的煮制：把苹果削去果皮，纵切成四片把心取出，再对切成八片，如梳子形。然后把苹果片与砂糖放入小锅内，放于文火上煮，直至苹果片看上去有点透明且松软，但不能煮焦。 3.乳酪的制法：
（1）把玉米粉掺进干酪中，然后过滤。
（2）用热水使牛油融化。
（3）在玉米、干酪之中加入砂糖、蛋、盐、柠檬汁和已融的牛油，最后倒进牛奶，搅匀。 4.乳酪蛋糕的制作：
（1）如同前述，在菊花形的派盘上先摊开小派皮，倒进3/4的乳酪，在烤模上加盖铝箔片，烤炉先调节温度至180℃，再把烤模放进，使用下面火烤约15分钟。然后把煮制的苹果摆成放射状，另置两片于中心，使其弧部向外成圆形。酸樱桃先切片，而后平均地散放其上，再把剩下的1/4乳酪倒入。放入180℃的烤炉内，大约烤30分钟，即好。若上面火太强，中途需加盖铝箔片，以免表层烧焦。
（2）取20克杏果，放在过滤网上磨滤，加入15克砂糖，然后置于火上，熬至果酱融解沸腾，制成有光泽的果酱。
（3）把乳酪蛋糕从模子里倒出，再刷上热呼呼的有光泽的果酱。一种带有苹果和酸樱桃滋味的乳酪蛋糕便制成了。
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