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1、用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。

2、去掉蟹肠。

3、揭开蟹盖，吃蟹盖上的蟹黄。

4、用剪刀将蟹肺、蟹腮、蟹嘴剪掉。

5、将蟹心挑出来，然后吃蟹黄。

6、掰开蟹身，可见丝状的蟹肉。顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

7、用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹脚尖充当工具。

8、蟹脚尖细的一头把蟹腿中段的肉捅出来。

9、蟹腿前段的肉用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。

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