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食材

主料

大虾

500g

豆腐

800g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

葱

适量

料酒

适量

鸡精

适量

步骤

1.大虾买回来去壳洗净备用。

2.豆腐冲洗净切块，葱切碎备用。

3.热油锅，下葱白爆香。

4.入大虾翻炒。

5.翻炒至虾变色，加料酒和生抽翻炒下。

6.把豆腐放进去。

7.挪动锅，把豆腐和虾弄均，加一点清水，加盖焖2分钟。

8.把葱叶放进去，加点盐翻炒均匀。

9.放鸡精即可出锅。

小贴士

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