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主料

三文鱼

400g

辅料

料酒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

柠檬

小半个

步骤

1.将三文鱼洗干净，去鳞，用厨房纸擦干鱼肉上的水分，用盐和料酒腌10分钟左右。

2.油锅加热，待油温加热至6成热时放入三文鱼。

3.撒些胡椒粉。

4.挤入柠檬汁（去腥效果特别好）。

5.翻面，撒上胡椒粉、挤上柠檬汁，再煎好另一面。

6.美味的香煎三文鱼做好啦！

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