[菠菜猪肝怎么做好吃菠菜猪肝的家常做法]主料 菠菜 猪肝 辅料 姜片少许复 枸杞少许 淀粉少许 生抽少许 盐少许 胡椒粉少许 香油少许 1. 菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开； 2. 猪肝制用清水浸泡半小时，洗净后切片； 3. 加淀粉...+阅读
【芝麻酱拌菠菜】
原料：菠菜150g
配料：芝麻酱1匙，生抽半匙，香油1茶匙，纯净水一点点
做法：
1. 菠菜洗净，放在烧开的水中烫熟后捞出用凉水冲凉沥干，切段摆盘
2. 将配料搅拌均匀，如果太稠可以慢慢加入适量纯净水搅拌（一点一点加）
3. 将酱料浇在菠菜上搅拌均匀就可以吃啦.
【千张菠菜】
工艺：拌 口味：家常味
主料：菠菜（250克） 油皮（200克）
调料：大葱（10克） 姜（10克） 盐（4克） 味精（10克） 香油（10克） 花生油（30克）
制作工艺
1.菠菜去杂质后洗净，用水煮过后冷却，改刀切成寸段，用2克盐、5克味精、10克香油拌匀。
2.豆腐皮用开水煮过，再用冷水冷却，去掉水；用30克花生油炸香葱姜茸，加入2克盐、5克味精拌匀，和拌好的菠菜合为一体，再拌匀即可食用。
菜品口感
清香可口，姜葱味浓。
【香拌菠菜】
工艺：拌 口味：清香味
主料：菠菜（500克）
调料：盐（5克） 味精（3克） 姜（5克） 香油（10克）
制作工艺
菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内，加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
菜品口感
香嫩可口。
【香干菜拌菠菜泥】
工艺：拌 口味：咸鲜味
主料：菠菜（500克） 香干（200克）
辅料：冬笋（40克）
调料：盐（5克） 味精（2克） 白砂糖（1克） 姜（5克） 香油（15克）
制作工艺
1.冬笋去硬壳洗净煮熟；菠菜洗净，在开水锅里烫熟捞出，挤去水分，晾凉切成细末，再挤一下水，放在碗里；姜洗净去皮切成末。
2.香干和笋也切成同样的细末，放在菠菜末的碗里。
3.精盐、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里，拌匀装盘即成。
菜品口感
咸淡可口，脆嫩甜美。
【黄瓜拌菠菜粉皮】
工艺：拌 口味：咸鲜味
主料：黄瓜（300克）
辅料：菠菜（100克） 粉皮（100克） 虾米（10克）
调料：盐（5克） 味精（2克） 香油（10克） 辣椒油（20克）
制作工艺
1.将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出，投凉，切成3厘米长的段，放在粉皮上。海米用温水泡透，挤去水放在菠菜段上。
2.将精盐、味精撒在菠菜段上面，再淋上香油、辣椒油拌匀即成。
菜品口感
色彩美观，清鲜滑软，咸鲜香辣。
就这些吧，希望对你有帮助。
菠菜怎么拌好吃是什么
中国菜园网教你一种海虹拌菠菜的做法吧。
第一步
准备材料，青口500g，菠菜300g，姜一块，蒜2瓣，花椒一勺，葱1颗，油，蒸鱼豆鼓2勺，香菜一颗，辣椒2个。
第二步
用刷子将海虹的壳刷净沥水待用，小葱、香菜、蒜、泰椒和一半的姜切成末，其余的姜切成片，锅里加水烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软且颜色变深。捞出过凉水后挤净水，切成段备用。
第三步
在锅里重新加水，放入姜片大火烧开，再放入海虹，煮至海虹开口后捞出。剥出海虹肉，剪去上面的足丝，处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。放入葱姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2汤匙蒸鱼豉油。
第四步
重新起锅，锅里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后将花椒粒捞出，再将锅里的油加热至7成热，在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中拌匀即可。
怎样凉拌菠菜好吃
1、菠菜选新鲜的，一般一斤多差不多就够一盘了，去根和老叶，清洗干净，揪成段，然后用开水烫一下，捞出以后要控干水分，如果用焯的话开锅就行，凉拌菠菜火大了不好吃。
2、粉丝一把就差不多了，同样用开水烫开，根据不同的粉丝所需要的方式不一样，有的开水泡一下就可以有的需要煮一会，总之软而不断保持劲道就可以了。
3、调酱汁有好几种不同的口味的：麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动，水选择凉白开最好，如果没有就用矿泉水或纯净水，搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了，然后加入盐和味精再调匀，注意水不要一次全加入，要一点一点的加，一方面容易控制量，一方面容易调匀，把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里，把酱汁倒进去，再加少许香油、白芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末，用醋调匀，然后热过加少量香油或色拉油，把花椒爆香，最好是烧糊变黑捞出扔掉，然后放入几颗小干红辣椒，直接将热油到在小碗里爆一下，调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了，表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同，就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末，用醋调匀，用花椒油爆香待凉，然后同菠菜粉丝拌匀，注意盐要少量，糖要根据不同糖的甜度来放。
4、无论如何凉拌菠菜，都要注意几点：菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，酱汁要提前配好再放入菜中搅拌可是味精充分融化，大蒜是必不可少的，油是必须的无论是香油或花椒油，最后是根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。
香干拌菠菜的做法
菠菜拌香干的制作材料： 主料： 菠菜， 香豆腐干
调料： 盐， 糖， 芝麻油，
菠菜拌香干的做法步骤详细说明：
原料：菠菜，香豆腐干、盐、糖、芝麻油。 步骤1：过年在家吃的荤菜太多了，所以特别想吃点素菜，简单的搭配凑一个凉拌菜，口味还是很不错的。另外：菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。 步骤2：菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎； 步骤3：菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀； 步骤4：这道菠菜拌香干咸淡可口，脆嫩甜美，是不是这样的背景搭配也给你些春天的感觉了，天气越来越温暖了，也是要开始美丽的季节了！
以下为关联文档：
鸡丝菠菜的做法步骤图鸡丝菠菜怎么做好吃主料：鸡胸肉100g、菠菜200g; 辅料：盐适量、白糖适量、生抽适量、米醋适量、香油适量、熟芝麻适量 鸡丝菠菜 1 鸡胸肉蒸熟后用手撕成丝（我是用微波炉做的）。 2 菠菜洗净，从中间切...
拌海带丝怎么拌好吃窍门凉拌海带丝 所需食材：海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量。 1、凉拌海带前需要将...
菠菜汤的家常做法菠菜汤怎么做如何做好吃食材用料： 波菜一斤 猪肉馅200克 鲜虾泥100克 蒜蓉少许 麻油少许 鱼露少许 黑胡椒粉少许 葱花少许 菜谱做法： 1.将猪肉馅和虾肉泥用葱花，黑胡椒粉和鱼露调味做成肉丸。 2.清洗...
酱油拌面的做法酱油拌面怎么做好吃酱油拌面的家常食材明细 挂面150g 酱油4汤勺 青椒1个 精肉150g 洋葱半个 色拉油1汤勺 香油1汤勺 咸鲜口味 拌工艺 半小时耗时 高级难度 酱油拌面的做法步骤 1 青椒和洋葱以及精肉切成大小...
黄瓜拌凉菜怎么做好吃向您推荐一道本人的创新菜----“紫苏青瓜”，步骤稍有繁琐，但是口味绝妙。 原料： A青瓜0.75斤，热油3斤，食用冰块约1斤。 B干紫苏叶2片、辣椒干10条、蒜米25克。 C生抽0.15斤、香叶...
菠菜汤怎么做好吃上汤菠菜 原料：菠菜1把、松花蛋2个、盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、蒜6克、油 做法： 1、菠菜洗净切断放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软；皮蛋剥壳切块。 2、另起锅加入适量...
藕怎么拌凉菜好吃麻辣凉拌藕片 材料莲藕一根，刮皮切片 葱，姜，蒜各一勺，切碎 生抽，醋，油少许 辣椒粉，花椒粉，盐， 糖适量 做法1） 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆 2） 捞出莲藕，沥干水分，放入...
豆腐怎么拌会好吃？怎么做【菜名】 凉拌豆腐 【所属菜系】 浙菜 【特点】 清淡爽口，齿齿留香. 【原料】 材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙 【...
拌茄子怎么做好吃麻酱拌茄子的家常做法拌茄子怎么做好吃麻酱拌茄子的家常做法，酸辣凉拌茄子怎么做好吃：主料茄子4根 辅料芝麻酱15克蒜2瓣香油3毫升精盐适量味精1克米醋3毫升葱适量 步骤 麻酱拌茄子的做法步骤11.准...
