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食材用料：

波菜一斤

猪肉馅200克

鲜虾泥100克

蒜蓉少许

麻油少许

鱼露少许

黑胡椒粉少许

葱花少许

菜谱做法：

1.将猪肉馅和虾肉泥用葱花，黑胡椒粉和鱼露调味做成肉丸。

2.清洗干净波菜备用。

3.备用

4.准备蒜蓉

5.放少许油在汤锅爆香蒜蓉。

6.准备2000克温水

7.蒜蓉爆香后将温水倒入汤锅将水烧开。

8.汤烧开后将肉丸入煮沸。当肉丸浮上汤面肉丸就熟了。再煮5分钟。将波菜放入汤中煮滚关火。

9.放少许鱼露和蔴油调味。

10.一锅鲜味十足的波菜汤完成了。

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