[虾仁焖豆腐怎么做]原料：虾仁150克、豆腐350克、枸杞5克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、花生油30毫升、料酒15毫升、盐4克、水淀粉20克、胡椒粉2克。 做法： 1、自制豆腐一块。 2、切成一寸见方的块。 3...+阅读

菜系及功效：美味粥汤

虾仁豆腐羹的制作材料：

主料：虾仁6两 嫩豆腐1盒 番茄1个 香菇3朵 香菜少许 盐1/2大匙 味精，胡椒粉，麻油各少许 高汤1大碗 太白粉适量 id=＂cpTuPian＂>

教您虾仁豆腐羹怎么做，如何做虾仁豆腐羹才好吃

(1)虾 仁 抽 去 肠 泥 、 用 盐 抓 洗 ， 沥 干 水 分 、 切 成 小 丁 。

(2)起 油 锅 ， 用 2 大 匙 油 炒 香 香 菇 丁 ， 放 入 高 汤 烧 开 ， 倒 入 豆 腐 丁 、 番 茄 丁 同 煮 ， 最 后 加 入 调 味 料 及 虾 仁 丁 ， 再 以 太 白 粉 水 色 芡 ， 淋 上 麻 油 、 撒 些 胡 椒 粉 即 可 。

怎样给宝宝做虾仁豆花羹

材料嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量 做法

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油 材料鸡蛋1个，牛奶200ml，虾仁10个，盐2克，姜酒适量，酱油少许，麻油少许 做法 1.鸡蛋打入牛奶中。 2.将鸡蛋打散成蛋奶液。 3.将蛋奶液过滤到碗中，加保鲜膜盖好，蒸锅水烧开后，放入蒸锅中小火蒸10分钟。 4.蒸蛋奶的时候，将虾仁姜酒水稍稍腌制洗净处理好，放入锅中用白水煮熟，加少许酱油和麻油浸泡。 5.蒸好的蛋奶用滤网捣碎后，倒入杯中，放上浸泡过的虾仁即可。

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