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所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。中医认为，温性食物对皮肤有好处，而秋天更应着重护阳。所以，秋季饮食可以偏温补，多吃牛羊肉和莲子粥、枸杞等食品，都可以温补气血，滋润脏腑，护肤养颜。 散寒助阳的温性食物往往含热量偏高，食用后体内容易积热，常吃会导致肺火旺盛，表现为口干、舌燥等。如何才能压住“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是属性偏凉的食物来制约。 而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。 如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。
例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。 凉性和温性食物搭配着吃 日常生活中凉性食物很多，如兔肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、海带、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、苹果等。 甘教授说，这些食物最好和温性食物一起吃，对身体有利。 女性属阴性，女孩子是应该要少吃凉性的东西 。
什么食物是温性的
温性水果：适合寒性体质
芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、
李子（微温）
平性水果：适合各种体质
百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣
温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
这些可以多吃。
我要所有的温性食物
谷物 糯米 紫米 高粱 谷芽 西谷米 调味品 葱 生姜 干姜 大蒜 芥末 花椒 孜然 莳萝 砂仁 小茴香 大茴香 红糖 植物油 醋 香花菜 草果 胡葱 小蒜 料酒 食碱 蔬菜 白萝卜（熟） 韭菜 藕（熟） 蒜薹 青蒜 洋葱 雪里红 茴香苗 香椿头 香菜 南瓜 罗勒 香荆菜 地笋 荆芥 魔芋 刀豆 芥菜 蛋类 鹅蛋 麻雀蛋 干果 橘饼 栗子 开心果 海松子 海枣 槟榔 橡实 核桃 水果 索罗果 金橘 番石榴 木瓜 石榴 大枣 杨梅 黄皮果 柠檬 杏 荔枝 佛手柑 使君子 桂圆 红毛丹 山楂 越橘果 枸橘 桃子 肉类 羊肉 羊骨 羊髓 牛肉 牛髓 金华火腿 熊掌 骆驼肉 麻雀肉 鹧鸪肉 獐肉 雉肉 鳝鱼 带鱼 海虾 河虾 鲢鱼 鲂鱼 河豚 鳙鱼 海参 鳟鱼 海星 鲶鱼 海马 鲦鱼 刀鱼 大马哈鱼 海龙 蚕蛹 鸡肉 狗肉 鹿肉 饮品 白酒 红酒 黄酒 咖啡 羊奶 红茶 莲花茶 茉莉花茶 玫瑰花茶 月季花茶 白兰花茶 桂花茶 辛夷花茶 杜鹃花茶 金盏花茶 百里香茶 莲花茶 迷迭香茶 厚朴花茶 兰香草茶 紫藤花茶 雪莲花茶 留兰香茶 中药 紫河车 松花粉 五味子 肉苁蓉 川穹 橘核 红花 藏红花 木香 当归 山茱萸 何首乌 紫苏 橘皮 吴茱萸 五加皮 豆蔻 丁香 冬虫夏草 白术 姜黄 胡卢巴 肉豆蔻 高良姜 竹叶 山萘 白芷 食茱萸 野胡椒 红豆蔻 独活 红曲 艾叶 杜仲
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