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玉米渣和什么一起熬粥味道好

03月02日 编辑 39baobao.com

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可以分别与黑米和燕麦一起煮粥:

一、玉米渣黑米粥

【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水

【制作方法】

1、食材:泰国香米、泰国黑米和玉米渣。

2、将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。

3、浸泡大米30分钟。

4、盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。

5、煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用

【健康提示】

1、适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。

2、要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。

3、玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。

4、此粥清香爽口,常吃有益。

二、玉米粉燕麦粥

【工艺】煮 口味:清香味

【主料】玉米面(黄)(100克)

【辅料】燕麦片(50克)

【制作工艺】

1、将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。

2、玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。

3、待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。

扩展资料:

功效作用:

1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;

3、研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

参考资料:百科-玉米渣

玉米渣可以和小米或大米一起煮粥吃吗

玉米渣粥主要是用苞米碾碎碎渣以后制做而成的一种营养成分食品。苞米主要是一种生活起居中很普遍的一种高纤维食物,也就是杂粮。里边带有的膳食纤维素比较丰富,适当的吃一些玉米渣粥能够合理的推动肠道蠕动,加快人体内胆固醇类化合物的代谢,进而在一定水平上能够具有软化血管的功效。适度的是一些玉米渣粥,能够合理的消化吸收在其中的维他命b族,进而具有营养神经的药的功效。

稻米山药粥主要是用新鲜稻米和淮山药混和在一起,相互熬料而成的粥品。这类稻米山药粥能够益气,针对气血两亏造成的四肢乏力有非常好的改进功效。而从药理学的视角而言,稻米山药粥中除开丰富多彩的碳水化合物化合物之外,还带有非常丰富的甲基纤维素和矿物,摄取身体以后能够推动肠道蠕动、提升饱腹感。还能够均衡身体的钾离子水准,能够清除人体脂肪,具有减肥瘦身的功效。

小米土豆粥中带有比较丰富的维他命a、维他命b、维C等营养元素。不仅能够营养神经的药,并且能够在一定水平上抵抗氧自由基,在其中的矿物也非常丰富,关键以亚铁离子主导,可以改进缺铁性贫血造成的头昏、头痛状况。小米土豆粥中的甲基纤维素也非常丰富,可以推动肠道蠕动、改进便秘。而从中医药学的视角而言,小米土豆粥能够清热去火、健脾和胃,可以改进咽喉肿痛、口舌生疮等容易上火状况。

干玉米渣怎样煮粥好吃

做法1玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~原料嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。调料黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。制法

(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 玉米粥1鸡蛋清打散。

(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。编辑本段特点做法21,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸.2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩.3,用容器放适量玉米小颗粒,一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌.4,再打开火,把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌,再烧沸一次用大汤勺搅拌.关火等待一刻钟再食用.做法3玉米渣粥面粥:先用凉水把玉米面调开,不要太稀(大概1:2的比例),可以加少量的碱。通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面(做饭用的大勺子),把锅中加水烧开,先从锅中的开水中舀1-2勺热水,加入调好的玉米面中,搅匀,再把混合好的玉米面倒入锅中即可,但要注意搅拌办。2.玉米渣粥茬粥:把玉米茬放在开水中煮,方法跟煮白粥一样。做法41,在锅内放入清水,烧开后放入玉米渣(玉米研磨后的细小颗粒)2,用勺不停的搅拌,待烧至15分钟的时候放入一点碱3,然后继续不停的搅拌,火候可略改小些。4,煮至大约20-25分钟的时候,用勺一倒就是粘粘的,水与玉米渣已煮到一起了,就可以关火了,最好放至五分钟后再吃,这样味道特别好

熬玉米碴子粥的做法

一、简单制作方法因为营养比较丰富,玉米碴子粥成为越来越受欢迎的粗粮。如果想要方便快捷的话。直接将洗干净的玉米碴子倒入沸水中,加一点点的油,大火煮开了之后,再换做小火煮,一直煮上二三个小时。一锅美味香滑粘稠的玉米碴子粥就做好了。【玉米碴子粥煮多长时间】怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你【玉米碴子粥煮多长时间】怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你

二、复杂制作方法提前一晚上将玉米碴子用冷水浸泡,这样的话,玉米碴子充分的膨胀更易于煮熟,而且熬出来的玉米碴子粥口感更好。

然后,把玉米碴子和水按照1:6的比例搭配好之后下锅去煮。并且加入一些食用碱面。这样制作的过程更标准,适合于做买卖的饭店。如果是自己食用,一般是不加入碱面的。【玉米碴子粥煮多长时间】怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你【玉米碴子粥煮多长时间】怎么煮玉米碴子粥 简单妙招教给你

三、注意事项煮玉米碴子粥的时候有几点注意事项。

使用开水煮粥;煮开之后,如果担心粘锅的话,要不断搅拌,并且尽量按照一个方向搅拌。如果是烧煤炉子熬制玉米碴子粥的话,就很方便了。煮开之后,关火,但是仍旧把锅放在煤炉子上,使用余火慢慢熬制,玉米碴子粥会更香浓更粘稠口感更好。...

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