[土豆烧鸡块如何做在谁会做土豆烧鸡块呀怎么做]鸡肉 土豆，生姜切片，葱一根，桂皮少许，八角少许，糖，老抽，生抽，料酒 胡椒 干红辣椒段 大蒜 花椒 盐 鸡精 泡发好的香菇 香葱末 郫县豆瓣酱[制作过程] 1。将鸡肉洗净，切成块。锅中加水，烧...+阅读
1.三黄鸡一只先解冻2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。3.将切好的鸡块用清水清洗出血水，控干水分。4.青椒剔除里面的白色条状软的部分，切块备用。5.准备姜片、蒜拍松、花椒、大料、桂皮。6.郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。7.炒锅烧热关小火倒入油放进干香料，炒出香味。8.放入姜、蒜炒香后加入郫县豆瓣酱小火炒香炒出红油。9.放进控水后的鸡块，开大火爆炒，反复掂勺，迅速炒干水分，直至鸡肉发紧。10.倒入料酒翻炒使水蒸气带走腥味，放生抽、蚝油、盐、糖。搞不准盐放多少，此时尝一尝汤，加以调整。11.盖住盖子，大火使鸡块成熟。12.大约3分钟，打开盖子，汤汁很少。...
鸡块怎么做好吃
食材：鸡肉750克，土豆两个，生姜一块，大蒜瓣五瓣，花椒10粒左右，八角一个，香叶两片，大葱一个，孜然一小勺，生抽适量，盐适量，豆瓣酱适量 制作步骤 1. 原材料，鸡肉斩块、豆瓣酱剁细 2. 泡椒和大葱切成段、姜和大蒜瓣稍拍碎 3. 鸡肉里加适量盐，加入泡椒、生姜、大蒜瓣、豆瓣酱拌匀腌制半小时 4. 土豆切成块 5. 锅里放适量油烧到五成热 6. 倒入鸡肉煸炒，炒三分钟 7. 加入生抽、孜然继续煸炒两分钟 8. 加入土豆再炒两分钟 9. 加水没过土豆鸡肉块，加入八角、花椒、香叶 10. 盖上盖子大火烧开转小火煮一个小时，然后大火收汁 11. 出锅了 红烧鸡块做法小贴士 鸡肉一定要炒久点，这样入味特别好，吃起来爽口； 鸡肉煸炒后随后就放入土豆，土豆入味好，土豆比较软更加好吃。
真心回答请采纳，谢谢！
美厨鸡块怎样做好吃
剁椒蒸鸡块 材料
鸡腿2个，剁椒，胡椒粉，生抽，料酒，姜，橄榄油 做法1.鸡腿去骨切块 2.焯水 3.姜切末，鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟 4.腌好的鸡块放盘中，上面铺剁椒 5.放蒸锅中蒸15分钟，出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可 栗子焖鸡块 材料
鸡一只，栗子500克，葱，姜，盐，生抽，料酒 做法1.栗子剥好皮备用 2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟 3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块 4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄 5.放入栗子，放一碗清水 6.大火煮开后，转小火焖20分钟，加盐或生抽，撒上葱花即可出锅 盐酥鸡块 材料
鸡胸肉，盐，胡椒面，花椒粉，淀粉 做法1.隔夜将鸡胸肉两块切成方形，再在肉块上划田字形，不要切断，这样好入味，再用少许盐、胡椒面和花椒粉和淀粉腌制 2.准备好几汤匙面粉和几汤匙玉米粉，我的比例为一比一，这样炸出来会硬身些，炸时将腌好的鸡块滚上干粉，入锅炸成淡黄色，捞上锅后等十几分钟，再用较大的火炸至金黄色。 3.撒点SEASONING SALT （美国的味盐）或KETCHUP,YUMMY YUMMY 黑椒牛奶鸡块 材料
1，鲜牛奶200ml,2，鸡胸肉250g,3，味好美现磨黑胡椒粉，4，沙律酱2勺，5，姜片，盐少许。 做法1、先把鸡肉解冻切块，然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀，之后腌鸡块大约1个小时。 2、取牛奶200g，拌入两勺沙律酱，捞匀备用。 3、热锅滚油，爆香姜片，倒进腌好的鸡块，爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸，开盖煮至半干，再随口味加适量盐，煮多一两分钟就可以上碟。 4、最后可根据口感，再洒入味好美现磨黑胡椒粉。 怪味鸡块 材料
鸡腿2只，红油辣椒，盐，味精，酱油，白糖，姜末，蒜泥，醋，香油 做法1.清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转小火10分钟，用筷子能轻松扎透就关火。 2.鸡腿捞出晾凉，剔出完整腿骨扔回汤锅，保留带皮鸡肉切成长条备用...... 3.腿骨放回锅里和鸡汤一起熬，过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。 4.盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盘子调成怪味汁，上面码放切好的鸡块，浇红油，撒葱花，撒熟芝麻，盛盘上桌......
小炒鸡块的做法小炒鸡块怎么做好吃小炒鸡块的家常
主料三黄鸡1000g青椒200g辅料油适量盐适量郫县豆瓣酱适量料酒100ml生抽50ml白糖10g蚝油适量步骤1.三黄鸡一只先解冻2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡头、鸡爪、鸡胸里的肺。其余切4-5公分大小的块。3.将切好的鸡块用清水清洗出血水，控干水分。4.青椒剔除里面的白色条状软的部分，切块备用。5.准备姜片、蒜拍松、花椒、大料、桂皮。6.郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖。7.炒锅烧热关小火倒入油放进干香料，炒出香味。8.放入姜、蒜炒香后加入郫县豆瓣酱小火炒香炒出红油。9.放进控水后的鸡块，开大火爆炒，反复掂勺，迅速炒干水分，直至鸡肉发紧。10.倒入料酒翻炒使水蒸气带走腥味，放生抽、蚝油、盐、糖。搞不准盐放多少，此时尝一尝汤，加以调整。11.盖住盖子，大火使鸡块成熟。
12.大约3分钟，打开盖子，汤汁很少。13.放入青椒掂勺，20秒左右断生即可。14.鸡块油多热度高，关火后鸡块的温度会让青椒完全成熟。15.装盘开吃...
以下为关联文档：
做法土豆烧鸡块怎么做好吃土豆烧鸡块的家常做法主料 土豆 2个 鸡肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤...
香菇炖鸡块怎么做好吃材料 鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽 做法 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似...
土豆鸡块怎么做好吃鸡一只剁成块状，西红柿2个切丁，洋葱半个切片，红葱头两粒切碎，马铃薯2粒切块，羊角豆6、7根，茄子两条切约2寸的条状，芫荽数根。 调味料： 料酒，酱油，咖喱粉（要用印度出产的），辣椒粉（无籽的），盐，...
鸡块和土豆怎么做好吃主料 鸡块300克 土豆两个 辅料 花生油 白糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 葱姜蒜 鸡块烧土豆的做法步骤 鸡块烧土豆的做法图解11. 鸡块洗净控干水分，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末。 鸡块...
土豆鸡块怎么做如何做好吃食材明细三黄鸡一只750g土豆2个COOK100烤肉料适量盐半勺黑胡椒半勺咸鲜口味烤工艺数小时耗时普通难度土豆鸡块的做法步骤1准备原料。2把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均...
鸡块炖蘑菇怎么做好吃所需食材： 散养小鸡750g，干榛蘑150g，植物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量。 制作步骤： 1.干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。 2.锅里倒入...
炒鸡块的做法步骤图生炒鸡块怎么做好吃主料 三黄鸡 1000g 青椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 100ml 生抽 50ml 白糖 10g 蚝油 适量 步骤 1.三黄鸡一只先解冻 2.分割切下鸡尖及周围的鸡油、鸡...
怎么做好吃四季豆焖鸡块的家常做法主料 三黄鸡半只 四季豆1把 辅料油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 蒜头6瓣 小米椒2个 步骤1.备好材料，洗净. 2.四季豆用淡盐水浸泡10分钟，洗净备用. 3.鸡肉切小块，用油、盐、生...
番茄鸡块简单易学的做法番茄鸡块怎么做好吃番茄鸡块简单易学的做法番茄鸡块怎么做好吃，日式菜系中那个鸡肉块蕃茄怎么做：番茄鸡块的做法 原料： 鸡块、西红柿、西兰花、大葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、2片香叶 做法： 1、鸡...
