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材料

鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽

做法

1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。

2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.

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做法土豆烧鸡块怎么做好吃土豆烧鸡块的家常做法主料 土豆 2个 鸡肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 步骤...

土豆烧鸡块的做法怎么做会更入味材料] 鸡肉（或鸡腿肉），土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒 [制作过程] 1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。 2。加少许料酒，老抽上...

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