[糯米丸子怎么做的啊]糯米丸子是用猪肉做馅，外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香，烹饪简单，营养丰富，并且具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。 糯米丸子原料： 肉馅250克 糯米50克...+阅读
用料 ：保鲜膜、糯米（与大米2:1比例）、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条
1、先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
2、将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整
3、将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖
4、最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团
可根据自己的口味添加喜欢的材料。
扩展资料：
糯米饭团又叫粢饭团，是江南传统的中国小吃之一，最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。
通常以糯米饭为主原料，在其中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成，气香而有嚼劲。
主要食用功效：果腹，治疗皮肤病；适宜人群：三高人群不宜食用。
路边早餐糯米饭怎么蒸！跪求详细做法
每天都在吃的白米饭 一旦遇上奇妙的创意 忽然间滋味就妙不可言~ 【焗饭】 原料：米饭
（一大碗）、虾仁（100克）、培根（2片）、玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、芦笋（适量）、油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、马苏里拉芝士（适量）。 做法：
1、准备食材。
2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁。
3、起油锅煸炒虾仁。
4、等虾仁变色时放入其余食材翻炒。
5、再放入米饭翻炒。
6、放盐。
7、放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开。
8、放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士。
9、烤箱预热，180度15分钟左右。 【蔬菜米饭饼】 原料：米饭（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、面粉（适量）、牛奶（适量）、番茄酱（适量）。 做法：
1、准备食材。
2、在胡萝卜和黄瓜切丝。
3、把米饭放碗里用少许牛奶打散。
4、加入面粉。
5、加入适量清水和匀。
6、加入胡萝卜和黄瓜拌匀。
7、把面糊加入锅里煎制。
8、煎至两面微黄。
9、装盘，切块。
10、挤上番茄酱即可。 【蜜汁南瓜杂粮饭】 原料：大米（适量）、糯米（适量）、紫米（适量）、麦仁（适量）、红小豆（适量）、豇豆（适量）、薏米（适量）、核桃（适量）、大枣（适量）、葡萄干（适量）、小南瓜（适量）、蜂蜜（适量）。 做法：
1、所有米、豆等洗净，清水浸泡3小时以上后，两桶泡米的水一起放入电饭锅中，在酌量加水，用煮饭键煮熟。
2、所有干果、坚果、果脯等洗净，沥干水分，切小块或掰碎。
3、米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀
4、小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉；用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器
5、塞进拌匀的杂粮米饭，压紧一些
6、依样做好其它小南瓜
7、盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透
8、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜即可。 【榆钱饭】 原料：榆钱（适量）、面粉（适量）、精盐（适量）、凉拌醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、油泼辣椒（适量）、大蒜（适量）。 做法：
1、把采摘来的榆钱捡去枝叶，把榆钱用清水浸泡一段时间。
2、将榆钱洗净，捞出沥干水分，以榆钱湿润为准。
3、把榆钱盛到干净盆里，边轻轻的倒入干面粉边搅拌，以榆钱都粘上干面粉为好。
4、调入少许精盐，拌匀。
5、把沾好面粉的榆钱盛到篦子上，码匀。
6、笼屉上锅，水开后蒸10分钟左右即可。
7、取干净的小碗倒进蒜泥，调入两汤匙凉拌醋，少许的味极鲜酱油。
8、喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。
9、最后调进适量的精盐，调匀。
10、吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。 【菠萝海鲜饭】 原料：菠萝（半个）、米饭（两碗）、鲜虾（250克左右）、蟹味棒（4条）、鸡蛋（1~2个）、青豆（1小把）、甜玉米粒（1小把）、腰果（1小把）、生抽（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、玉米油（适量）。 做法：
1、将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前一晚先煮好饭，隔天中午再炒。
2、青豆玉米粒放入开水中焯烫熟，捞出沥干水分，虾冷冻一下至硬壳后去除外壳，抽去虾泥，菠萝洗净后切成小方块，放入盐水中浸泡备用，蟹味棒切小粒。
3、生腰果每粒对切成半，放入无油平底锅内小火烤香，注意不要烤糊了，盛出备用（也可以放在烤箱里烘烤一下）。
4、平底锅内倒入少许油，打入鸡蛋滑散后盛出备用。
5、再在锅内倒入适量油，加热后倒入虾仁，青豆，玉米粒，蟹味棒一起炒香至变色。
6、把煮熟的米饭搅散加入，翻炒均匀后加入盐和生抽，胡椒粉，鸡精。
7、炒匀后加入沥去盐水的菠萝粒，再次翻炒均匀。
8、关火，撒入烤香的腰果，盛出食用（腰果最后加入到表面就可以，不要在炒饭的过程中加腰果翻炒，那样吃起来就不酥脆了）。 【茄汁大虾饭团】 原料：虾（6只）、剩饭（1碗）、海苔（2片）、油、盐、糖、蛋清、番茄酱、黑芝麻、面包粉各适量 做法：
1、准备主料材料。
2、基尾虾去虾线、去头、去壳留虾尾。
3、放入盐，蛋青腌制10分钟。
4、裹上面包粉。
5、锅中热油，中火放入虾炸熟。
6、清洗锅后，锅中热油，放入剩饭翻炒，加入番茄酱，少许糖，盐炒均匀。
7、撒上黑芝麻拌均匀。
8、取适量饭团，将炸好的虾包入其中呈三角形状，留出虾尾。
9、将海苔剪成一寸宽的条状。
10、将海苔包住饭团即可。 【培根松仁菠菜饭】 原料：培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐，鸡精、植物油。 做法：
1、大米洗净加适量水放锅中蒸熟。
2、菠菜洗净，水开放入沸水中焯一下后捞出。
3、菠菜放入料理机中榨汁。
4、盐水方肉切丁。
5、锅中倒少许油，放入松仁煸炒至变色捞出。
6、培根放入不粘锅中小火油煎一下。
7、锅中留余油，倒入米饭。
8、下入盐水方肉，腊肉，淋入菠菜汁。
9、翻炒均匀后加入盐和鸡精。
10、倒入松仁和培根关火翻炒均匀即可。 【黄金美帽饭】 原料：熟米饭300g、油适量、盐适量、鸡蛋2个、荷兰豆适量、青豆玉米粒适量、大虾或虾仁适量、蟹肉棒适量、XO酱适量、红曲...
学校门口卖早点糯米饭团怎么做好吃有什么配料
材料
长糯米2杯，菜脯末1/2杯，咸菜末1/2杯，油条1根，花生糖粉1/4杯，蒜末1/2大匙，盐1/2小匙，糖1/2大匙，香油1小匙
做法1.）长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。
2.）将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。
3.）热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
4.）加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
5.）取一透明塑胶袋铺平，取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
6.）在饭上依序撒上花生粉，作法（3）的菜脯末、咸菜末、1段油条。
7.）将两侧的饭向中央卷起包紧，将材料包在长糯米饭中，压捏成长椭圆形即可。
主料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g
做法时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
材料
糯米，小葱，榨菜，火腿肠，花生米，食用油，酱油
做法1.糯米清水淘净。
2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。
3.加酱油炒匀。
4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。
5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。
6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。
7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。
8.再铲上一勺盖住原些的饭块。
9.两手一起上，捏圆捏紧。
材料
糯米，鸡蛋两个，胡萝卜，西葫芦（角瓜），鲜虾，盐一小勺，蚝油一大勺，黑胡椒粉一大勺
做法1.将鲜虾去头、皮、挑虾线，用料理机打成虾泥。
2.将角瓜、胡萝卜擦成丝，撒上盐，放置几分钟后会出水，将水挤出。
3.糯米淘净，最好是事先泡几个小时。
4.将角瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、虾泥混合拌均。
5.搓成团放入糯米中，滚上糯米入蒸锅蒸。
我想做早餐卖糯米饭团但没做过不知该怎么做
用料
糯米 500g
花生 100g
黄豆 100g
白砂糖 100g
糯米饭团的做法
糯米浸泡一晚，上细格蒸锅，用旺火干蒸，蒸的过程要确保蒸汽是从蒸格底部上汽，让蒸汽弥漫整个蒸锅，否则会蒸不熟的，中途要翻动一下糯米，抖松米饭，用筷子拨开一些通气孔，太实了，汽上不来，不容易熟，大约二十分钟，就蒸好了，如果怕米饭太硬，喜欢吃软一点的，在蒸的过程洒些开水，用筷子拨均匀了，继续蒸。还有一种办法就是糯米上锅蒸之前，将糯米用水煮开了，捞起再上锅蒸，有条件的用木蒸笼蒸饭最好，蒸出的饭带木头香气。
将花生在铁锅上炒熟，冷却后，揉搓去皮，用啤酒瓶碾碎成小颗粒，黄豆炒熟冷却后，用搅拌机搅成黄豆粉，将白砂糖，豆粉，花生粒混合搅拌均匀，如果爱吃甜的就多加砂糖，记住，砂糖要大颗粒的那种，才有口感，太细了就没那种感觉。
我是将花生和黄豆用烤箱烤熟的。
糯米饭搓成饭团裹上各种粉，摆盘就可以吃了。
或者装碗里，撒上粉，用勺子舀着吃，配一碗豆浆羹，就是一份不错的营养早餐了。
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