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手抓小龙虾的最好做法是怎样

03月15日 编辑 39baobao.com

[在大整体中抓小细节,精妙绝伦]秋高气爽的日子,有幸来到了嘉善县吴镇小学聆听了三堂 神奇 的课。这三堂课虽然是同课同构,却各有千秋。一、在大整体中抓小细节,精妙绝伦三位老师都执教了神话故事《夸父追日...+阅读

主料:小龙虾 配料:干红辣椒,花椒,大葱,蒜白,姜,最好弄点香叶 作料:豆瓣酱,酱油,料酒,糖,盐,高汤(没有可以清水代替),味精,胡椒粉(没有也可) 先把小龙虾买来,去头壳,泥筋,用盐淹一下,等于消毒外壳,过15分钟清水洗净,沥干水。 把锅烧热,加油,油要多放点,烧热,放香叶炸出香味,再加入花椒(自己随意,喜欢吃多放点,否则少放点),把干红辣椒,花椒,大葱,蒜白,姜放入油中炒出香味后倒入龙虾煸炒至变红色,加入料酒,少许酱油,豆瓣酱,糖,味道不够的话放点盐,高汤或水适量,煮会儿(杀菌),等水煮的差不多了,放入味精胡椒粉,喜欢吃花生米的话把前面炸好的花生米放入翻炒一下就可以出锅了, 一盘香碰喷个小龙虾搞定了

龙虾怎么捕捉

1、地笼网捕捞把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米,l0-20个方形的格子,每只格子间隔地两面带倒刺,笼子上方织有遮挡网,地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上,里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分,虾子出来寻食时,闻到异味,寻味而至,撞到笼子上,笼子上方有网挡着,爬不上去,便四处找人口,钻进了笼子。

进了笼子的虾子滑向笼子深处,成为笼中之虾。这种捕捞法适宜野生龙虾的捕捞和池水较深的龙虾捕捞。

2、手抄网捕捞把虾网上方扎成四方形,下面留有带倒刺锥状的漏斗,沿虾塘边沿地带或水草丛生处,不断地用杆子赶,虾进入四方形抄网中,提起网,虾子也就捕到了,这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。 箱笼诱捕 用网线式竹篾织成网目大小为2厘米的箱笼,形状有直立和角锥形2种,有迷缝或漏斗形进口(俗称“倒须”)。

诱捕时把诱饵(可用虾饲料、鱼、贝类等)放入箱笼内,然后沉入淡水龙虾活动较多的水域中。虾被诱入箱笼内,不得复出,定时起笼放虾。一般在傍晚放箱笼,清晨起笼收虾。由于淡水龙虾喜暗怕光,在月圆的夜晚,箱笼收捕的成绩总不如黑夜时好。...

小龙虾怎么抓

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一、钓:用不用竹竿都无所谓,但是一定要有线(不是那种很松的线)诱饵呢,我们一般用的是小青蛙,就是那种全身灰色的东东,不是绿色的,癞蛤蟆也行(不过要剥皮,不然龙虾也吓坏了,口黑口黑)把小青蛙摔死(是不是很残忍,舍不得孩子,套不着狼!)用线扎住,最好把它的肚皮撕开,好让它的肠子流出来(不好意思,我是在说正经的),然后就可以放线了,看到线被拉直说明有了,具体有什么视情况而定,一般是小龙虾,有时是蛇,如果是前者就慢慢拉,快到水面时用网兜舀,不然离开水,它就放开食物,拜拜了;如果是后者,那就甩了,或者捉上来娱乐。其实诱饵最好是皮虫,但是一会儿就被它的钳子夹坏了,麻烦!!

二、抄(口黑口黑,是方言,普通话不会说),架成丁字型,用细口网拉上,在水沟,小河推,不过你会看到很多的小龙虾弹着屁股在水下“飞”来“飞”去,你却无可奈何,所以不是很建议用此方法。

三、摸,小龙虾是穴居动物,当然想摸就要认得它的洞和蛇的洞有什么区别:一般蛇的是旱洞了,偶尔水涨没过了的话,看洞口周围有没有泥,没有的话,就不要碰了;一般小龙虾的洞口在水下,而大一点的一般比较深,你手伸进去,小心,不要被钳子夹了,有时如果运气好能摸到小蛇(口黑口黑)这种方法适合于8月份后,小龙虾收洞后;

四、用药(当然不是四川唐门的哟),具体是什么名字,我忘了,就是我们经常用来对付小青虫的,象一般医院里装在小玻璃瓶里,用砂轮一刮就开的那种,用湿的抹布,药水倒在上边,沿着水塘走一圈,让带着药水的水滴在水塘中,结束后,就可以等等,15分——30分钟后,开始用网兜捞了(看药量估计时间,而且不同年龄的龙虾反应的时间不一样)

五、最后是大型的,用网堆,其实这是无心插柳柳成行的玩意,在大河中有人捉鱼,虾等等东西时张了很多的网,主要是那个圆桶型的,象弯箩的构造差不多,就是有回刺,进去出不来,潮涨潮落,会有很多小龙虾入网!好了,最后大家都吃完饭了,给大家讲个关于小龙虾的故事请准备好脸盆! 在我家和临近镇的地方有个上海塘(大概是到上海的大河道吧)比较大,水也急,曾经在这里还发现了世界珍惜动物白河豚河道的两边有很多我说的网堆,有一天一个人看见河中有只死猪——死的大母猪(谁呀,这么缺德,死了就埋了,不就行了!)大家知道农村的母猪,皮很厚,可当盔甲(不是玩笑)他想把死猪推开,一推不要紧,原来除了皮和骨架,猪的其他东西已经腐烂,那个臭呀,那个恶心呀,但是他在猪的肚子里发现了好东西!——你想吃的那东西,它们在贪婪着吮吸着猪腐烂的肉和内脏!(好恶心呀!)那个人把死猪捞了上来,结果整整两粪桶的小龙虾,粪桶,大家有概念吗?比一般的水桶大一倍多吧,也就是它的两倍多,好多呀!这个人把这些好东东拿到集市上,一会就卖了!不会养很长时间的,时间长点,虾就瘦了。 很高兴能回答您的问题 希望您能满意 愿 天天开心!谢谢 采纳答案!

小龙虾应该如何捕捞?小龙虾应该如何捕捞

3—4月份放养的幼虾,经过2个月的伺养,5月就有一部分小龙 虾能够达到商品规格。适时捕捞、捕大留小是降低成本、增加产量的 一项重要措施。将达到商品规格的小龙虾捕捞上市出售,未达到规格 的继续留在稻田内养殖,降低稻田小龙虾的密度,促进小规格的小龙 虾快速生长。 小龙虾捕捞的方法很多,可用虾笼、地笼网、手抄网等 工具捕捉。在5月下旬至7月中旬,采用虾笼、地笼网起捕,效果较 好。地笼形状、大小可以各异,尾袋网目可以根据捕捞对象进行调 整。捕捞规格在100〜200只/千克虾种可用密眼尾袋。捕捞规格30 克/只以上的商品虾,一般可采用尾袋网目规格为2。 5〜3。 0厘米的地 笼。开始捕捞时,稻田不需排水,直接将虾笼置放于稻田及环沟内, 隔几天转换一个地方,当虾捕获量渐少时,可将稻田中水排出,使虾 落人环沟中,再集中于环沟中放笼。

直至捕到的虾下降为一定量(每 条地笼捕虾量低于0。4千克)时为止,以确保亲虾存田量每亩不少于 25千克,以留足繁殖的亲虾。

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