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塑料大棚早春豆角栽培技术主要包括：品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等项重要技术环节。
一、品种选择 应选择早熟、优质、高产品种，主要品种有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一号。
二、育苗 育苗采用温室内营养钵育苗。
1、播种播种期一般为南部地区3月上、中旬，北部地区3月中、下旬。播种量每667平方米移栽田需种量4-5公斤，每平方米苗床播种量100克。播种时苗床土壤含水量要达到80%以上，温室内床土土温要保持在12℃以上。气温白天20-25℃，夜间15-16℃。播种时要将营养钵浇透底水，水渗后，每个营养钵点播3—4发芽种子，覆土1.5cm，然后扣小拱棚。
2、播种前的准备播种前的准备工作主要包括以下3个方面。
（1）播种床的制作及营养土的配制 播种床在温室内应根据温室的大小情况，确定播种床的大小，将营养钵摆放在育苗床内。营养土的配制：用60%的园田土，30%的腐熟有机肥，10%的腐熟大粪肥，然后加入根瘤菌肥、长效微生物复合肥混拌均匀即可。然后将配好的营养土装入营养钵中，营养钵直径为8cm或10cm，高12cm。 (2)种子处理播种时选择粒大饱满无病斑的干种子，选用1%福尔马林溶液浸泡20分钟，以杀灭种子表面的炭疽病菌，用清水冲洗净后凉干。
（3）催芽播种前2—3天常温水浸种3—4小时，在30℃下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。
3、苗期温度及水分管理播种后至出苗，白天20-25℃，夜间15-16℃，3—4天拱土后子叶展平，撤膜降温。白天15—20℃，出苗后1O天真叶出现，真叶展开至定植前10天，要求提高温度，白天20—25℃，以利于花芽分化和根叶生长，定植前10天进行幼苗锻炼，白天15—20℃，夜间12-15℃。在水分管理上，由于菜豆幼苗比较耐旱，出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况，适当补水2—3次，既不要过干也不要过湿。 壮苗标准，锻炼好的壮苗，株丛矮而壮，根系发达，2—3片真叶，苗龄30—35天。
三、定植
1、定植前的准备 （l）整地施基肥选择地势平坦、向阳的地块，每公顷施入45—60吨的有机肥做基肥，然后耕翻土地做畦。
（2）扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜采用无滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。
2、定植 （l）定植安全期的温度指标及保温措施菜豆定植到大棚时，棚内土温必要稳定在10℃以上，夜间气温不低于8℃，一般在4月上中旬定植。定植时的保温措施：内保温采用大棚内扣小棚，挂双层幕，必要时采用棚内点暖风炉，外保温主要采用在棚四周加盖草苫子。
（2）定植方式与密度矮生菜豆，穴行距30cm*60cm，亩保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般为畦栽，畦宽1.2cm，每畦栽双行，株距20—25cm，亩保苗6000—8000株，蔓生种也可与油菜等绿叶菜套种，高畦栽培，畦宽1m，每畦定植双行，埯距25cm，行间栽油菜三行株距10cm；菜豆开花前拔出油菜，同时插架引蔓。定植时开沟灌水，以湿透土为宜，然后覆上干土。
四、田间管理
1、定植后至开花结荚前管理
（1）中耕培土菜豆在定植缓苗后，即应中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高、促进根系生长，一般从定植后到开花前，每隔一周左右，即中耕一次。中耕要深，随着中耕，适当向根茎部培土。以利根茎部位不断发生侧根。
（2）温度及水分管理定植后的温度管理，白天保持20-25℃，夜间15—20℃，进入开花期白天20℃左右，夜间15℃以上，以利正常开花结荚。在水分管理上，由于菜豆具有一定的耐旱能力，所以从定植到开花前一般不进行灌水施肥，以防茎叶徒长。开始开花时，要加大放风量，排除潮湿空气，以利于授粉，避免落花，减少病害。
（3）搭架蔓生种在蔓茎抽出30cm时，应进行搭架，双行种植的可将两行并拢成人字架，单行种植应搭成立架或人字架。
2、结荚期的管理
（1）肥水管理矮生菜豆呈现花蕾时蔓生菜豆抽蔓后开始追肥灌水，以促进秧荚的迅速生长。结合灌水追施磷酸二铵1次，按每公顷225-300kg施入，7-10天灌水一次，每次灌水量不宜过大，蔓生种可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150-225kg磷酸二铵。用0.01-0.03%的钼酸铵浸种或喷施植株；也可以用：
1、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，
2、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，
3、绿风95 600倍叶面喷雾，
4、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，
5、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，
6、0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，
7、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，
8、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，
9、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾和灌根，
10、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，
11、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，可促进菜豆早熟并提高早期产量。
（2）通风管理通风换气，定植后一周内，一般不进行通风换气，使棚内保持高温，以利缓苗。当温度超过30℃时，中午应该短时间内通风，从缓苗到花期应保持25℃左右，以促进生长，开花结荚期在保持20℃左右的前提下，风量大，有利于授粉，结...
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