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香蕉含有一种称为生物碱（alkaloid）的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维他命B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少产生忧郁的情形。 葡萄柚 葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂思绪，也可以提神醒脑。至于葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。 菠菜 菠菜除含有大量铁质外，更有人体所需的叶酸。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早发性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。
樱桃 美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎。密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵更有效。另有报道指出，长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃樱桃来改善状况。
吃什么水果可以让人心情舒畅
巧克力 香蕉 菠菜 大蒜 南瓜 鸡肉 低脂牛奶 深水鱼 11种食物赶走“秋愁”： 全麦面包：全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被其它氨基酸挤掉。 小甜品：甜品能为大脑提供必需的能量，使人的精神进入最佳状态，感觉精力充沛，还可以使人更易入睡及减轻人们对痛楚的敏感。 鱼：全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果：人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多。 水：每天都应该喝足够的水，以防止因为缺水而使人感到萎靡不振。
不能用咖啡或其它含咖啡因的饮料代替饮水。 牛奶：温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。 香蕉：香蕉，能帮助人脑产生另一种神经递质，它是一种化学的“信使”，能将神经信号送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快活甚至可以减轻疼痛。它富含的镁能缓解紧张情绪。含有的生物碱可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都有利于调节情绪。 巧克力：许多女士受不良情绪困扰或是经前，会特别想吃巧克力，这是因为巧克力具有镇定作用。法国科学家发现，巧克力的独特味道、质感和气味的共同作用刺激了人脑的快乐中枢，使人感到心情愉悦。所以他们建议失恋的人、妇女经前、疲倦时，可以吃一点巧克力以振奋精神。
儿童适量地进食巧克力会更聪慧、开朗、活泼。 动物血：缺铁会使人感觉疲劳。心情抑郁，动物血是最好的食物补铁方式之一。多吃猪血、鸭血等动物血能帮你从无聊的愁绪里解脱出来。 南瓜：红彤彤的南瓜是秋天里的一处风景，它之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖是脑部唯一的燃料，燃料充足自然心情愉悦。 辣椒：辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢，使大脑释放出内啡肽——这种物质能引起短暂的愉快感。 大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究表明：病人吃了大蒜制剂之后，感觉相对不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员万万没想到。
大蒜竟有这种特别的“副作用”。
吃什么水果可以使人开心
香蕉——忧郁终结者
香蕉是运动员的不变宠儿，大量运动后吃些香蕉，难耐的疲惫往往悄然而终。香蕉是水果中的珍贵“象牙”，秀外慧中，可以补足身体迅速流失的能量，常吃香蕉，能够提高耐力，振奋精神，使人变得开心；而不吃香蕉的人，往往容易罹患忧郁症，情绪低落没精神。
西红柿——搞癌尖兵
非洲丛林中的“巫师秘药”摇身一变成了百姓餐桌上的美味水果，这种传奇角色也只有西红柿能够胜任。田地里酸甜甜的西红柿，可我们带来足够的活力、足够的耐性，施展健康魔法，抗击癌症，帮助现代人解决饮食结构和巨大压力引发和各种问题，就让这小小西红柿做你的私人医生。
苹果——天然胭脂
你知道多少关于苹果的故事？诱惑夏娃的果实，北欧众神保持年轻状态的仙果，希腊女神追逐的美丽的象征——苹果自古以来就是女性的朋友，一天一个苹果，让你吃出红润的“苹果脸”，恰当运用苹果餐，轻松营造苗条身材。拿起苹果，就等于放下了病痛。
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哪些水果吃了会回奶麦芽类： 麦芽糖、麦乳精、麦芽、麦片、全麦麦片；大麦茶； 调味类： 大料（八角茴香）、豆豉、味精、花椒；葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒 刺激性食物： 咖啡、酒、香烟（避免吸入二手烟）；太咸的或...
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