EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA，但此反应在人体中的速度很慢且转化量很少，远远不能满足人体对EPA的需要，因此必须从食物中直接补充。
EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢。从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环，提高组织供氧而消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。
DHA 影响胎儿大脑发育
孕期， DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的 DHA 。
DHA 促进视网膜光感细胞的成熟
DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的 a- 亚麻酸合成 DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。
所以，母亲在孕期应多吃一些含 DHA 的食物（如海鱼），在最后 3 个孕月，还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物（如硬果类），有条件者可直接从 含a- 亚麻酸的孕产妇专用营养包或 DHA 营养品中补充。
鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
参考：百科，婴淘网
DHA里的EPA有什么作用
不要因为EPA对成人心脑血管有非常明显的保护作用，能降低血压、血脂及血粘度，就瞎联想到小儿溶血症等，实际上完全是两码事，是种错误的联系。至于EPA会引起早熟等更是“冤假错案”，完全是没有科学根据的误传。
早在1997年5月26日，《北京晚报》报道过，某厂家曾为自己产品DHA含量低的问题，到处以“DHA含量高的产品中的EPA多”和“EPA在体内变成前列腺素，从而造成性早熟”做误导宣传和攻击别人的产品，结果因缺乏科学根据被法院认定为“不正当竞争”和“侵权行为”被判处赔款十万元。前列腺素是个医学生理名称，并不是性激素。就连α-LNA在人体内变成DHA的转化过程中，也是要先转换成EPA后，再转换成DHA的。在海鱼和虾蟹中都含有较多EPA，千百年来没人发现，常吃虾蟹会因含较多EPA使性早熟。
其实EPA也是ω-3必需脂肪酸，被定性为“有益于大脑的营养品”（见《大脑的营养》一书），日本在许多食品中添加EPA且申报了专利保护。
EPA是儿童健康防病必需的。美国医学专家发现耳朵经常感染的儿童血液中，缺乏ω-3脂肪酸EPA、维生素A和微量元素硒，他们认为EPA等营养素有减少炎症、抗感染及抗氧化作用，因此用鳕鱼肝油来预防治疗儿童耳朵感染，取得了成功。另外，EPA在预防和治疗儿童哮喘和过敏症起作用。
对于鳕鱼肝油，美国FDA的评价及WHO总干事的推荐是权威性的。国内外经验证明：孕妇、乳母、婴幼儿童食用childlife鳕鱼肝油是非常安全和完全必需的，所以不要因错误信息而错过营养智力发展好时机，耽误孩子前程。
鱼油的dha和藻类的dha有什么区别
深海鱼油与鱼肝油完全不同。鱼油的主要成分是epa和dha，而鱼肝油的主要成分是维生素a和d，不同的成份自然会有不同的用途和功效。鱼油主要用来预防心脑血管疾病和健脑；而鱼肝油则是用来防治夜盲症和佝偻病。 深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。 鱼油是指富含epa（二十碳五烯酸）、dha（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。两者同属于ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。 只有寒冷地区深海里的鱼，如阿拉斯加以及挪威的野生马哈鱼（即鲑鱼或三文鱼）、沙丁鱼等体内epa、dha含量极高，普通鱼体和陆地其他动物体内几乎不含epa 、dha。 a、健脑益智 深海鱼油中的dha成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。
科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的dha成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此dha所扮演的角色是：促进、协调 神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。 b、保护心血管 深海鱼油中的epa成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。epa可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。 鱼肝油 英文名 cod liver oil。由鲛类动物、无毒海鱼鱼类肝脏炼制的不饱和度较高的脂肪酸甘油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹、鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀等海兽的肝油。
每1g中含维生素a应为标示量的90.0%以上；维生素 d应为标示量的85.0%。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。
