[对宝宝大脑有益处的食物]除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等脑与其他器官共同需要的营养素在两阶段需要均衡增加摄入之外，大脑发育还需要三特别的营养素，准妈妈可以了解下，并适当补充。...+阅读
蛋类中含有丰富的蛋白质、卵怜脂、多种维生素、钙、磷、铁等，这些营养素是 身体机能正常运转不可或缺的物质。多吃蛋类食物能保障宝宝大脑的正常发育和身体 新陈代谢的顺畅，有利于满足宝宝身体发育的需要。蛋白质是构成脑细胞的主要成分之一，在构成脑细胞的诸多成分中，蛋白质所 占的比重差不多达到三分之一，这些蛋白质能控制脑神经细胞的活动，能够维持大脑 内环境稳定，帮助记忆和思考，同时也能参与脑的其他生理功能和代谢活动。如果缺 乏蛋白质，宝宝的脑部发育、语言功能、运动能力等诸多方面都会受到不同程度的影 响。同时蛋类中的卵怜脂也有助于宝宝记忆力的提高。蛋类食物的品种也比较多，其中最常见的是鸡蛋。每天给宝宝吃一两个鸡蛋，能更好地加强其大脑的发育。
很多宝宝不喜欢吃煮鸡蛋，觉得没有味道难以下咽。这时 父母不妨动动脑筋，把鸡蛋做成蛋羹、荷包蛋、蛋花汤等，
给宝宝吃鸡蛋有哪些好处
许多妈妈只知道宝宝每天吃一只鸡蛋对提高智力有帮助。但是她们却没想到， 作为一味良药，鸡蛋还用于治疗宝宝的多种疾病。 鸡蛋壳——主治宝宝食欲不振 方法：可将鸡蛋壳焙黄后研成的细末，取0.5-1克加上1-1.5克焦山楂煎汤饮服，一日三次，有较好的增加食欲效果。 鸡蛋膜——治疗轻度烫伤或烧伤 方法：将鸡蛋内膜敷于伤面，每日更换一次，其“生物敷料”的作用明显，且不感到疼痛，3-5日即可愈合。刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效，用2-3张内膜，加10-15克蜂蜜冲服，每晚一次，连服5-7次，可治伤风热咳。 鸡蛋清——清热解毒 方法：当宝宝误食有毒物质后，可口服蛋清，得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹，可减轻疼痛。冰片研成细末，加蛋清调成糊状，外敷，每日三次，治热油烧伤效果尤佳。蛋清加蔗糖调成糊状外敷伤口，能促使伤口迅速愈合。如宝宝腹痛拉稀可用蛋清包葱须
（七枚，带葱白一公分），文火制成小薄饼状，置于小儿脐上，每日一次，连续3-4次，治疗效果十分明显。 蛋黄油——补阴血、解热毒、消下痢 方法：外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁，拌蛋黄油外涂，能治疥疮。蒲公英晒干切碎如泥，拌蛋黄油外敷腮腺炎患处，外敷2-3次，可消肿减痛。单服蛋黄油3-4毫克
（一个鸡蛋的含油量）早晚各服一次，连服3次，可治小儿腹泻，效果十分良好。 蛋黄油的提取方法：把鸡蛋煮熟，破壳取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤约10分钟，然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用。
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