[红枣糯米凉糕的正宗做法红枣糯米凉糕怎样做才好吃的]红枣糯米凉糕的做法步骤 1. 将糯米淘洗一遍，糯米和水1:2，放入盆中浸泡3天左右，不要反复搅拌，也不要换水，否则影响口感。 2. 将红枣洗净去核，切成小块备用，想要口感细腻还可以去皮。...+阅读
主料小米适量 大枣（去核）3个 鸡蛋1个 核桃粉（自己磨的）适量 面粉适量 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅小米红枣糊软饼的做法步骤1. 先将大枣去核，跟小米，核桃粉一起熬成小米红枣粥，做熟了以后用料理机打碎，打成糊状，如果是比较小的宝宝建议将小米红枣糊过筛，因为枣皮容易粘到嗓子上。2. 将面粉放入过筛的米糊中，搅拌均匀，无颗粒状。3. 接着将鸡蛋打撒放入米糊中，搅拌均匀，如果觉得面糊比较稀可以再次适当加入面粉。成为半浓稠糊状即可4. 打开火，因为宝宝比较小所以我没有在不粘锅上刷油，如果是大孩子吃可以适当刷油，当煎至表面冒泡即可翻面，两面变成浅棕色就可以了（因为添加了红枣，所以颜色会有变化）。5. 出锅，晾凉，给小宝宝吃，要不烫嘴小贴士1.也可以用电饼铛，根据自己用哪个顺手2.核桃粉我是自己磨的。
3.如果有问题欢迎留言。...
纯小米面怎么烙饼
小米是生活中很重要的谷物，如果肠胃不好，需要调养身体，最好的方法就是多喝小米粥。小米面是采用小米经加工而来，跟面粉远离类似。纯小米面的营养成分相当高，但很多平时都是直接用的小米，使用起来小米面还真不见得会用。那么，纯小米面怎么吃？下面咱们就来看看方法吧。小米面怎么吃一般来说，小米面常用于做成点心，小米面与其他面粉掺和制成馒头，包子，大饼等，不仅营养丰富且有利于抵抗饥饿。另外，小米面也可以做成面条，小米面条是北方人的主食之一，小米面做成的面条吃起来口感丝毫不逊色一般的面条呢！小米面的做法
一、小米面发糕的做法主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣（干）适量。做法：
1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右
2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵
3、将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块
二、小米面馒头材料：面粉450克；小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。做法：
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、放蒸锅内再醒20分钟左右；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
小米红枣发糕怎么做
1.准备原料：面粉，小米面，大枣，酵母和早上剩下的豆浆，加了豆浆味道更好，还松软些。面粉和小米面最好是一比一，这样口感好些，还容易发。2.将面粉类混合均匀，加入适量酵母，豆浆和成软一点的面团，盖上保鲜膜醒发。（可以加白糖，这样发的更快，不过我不想热量过高，没加。夏天一样发的很快）3.一个小时后，面团发酵两倍大即可4.红枣切碎，放入发酵好的面团，揉均匀，一般做发糕都是在上面放红枣，我觉得那样不过瘾，吃完上面的，下面没有了，这样加可以每口都吃到枣的香甜。5.揉匀好的面团再次发酵至两倍大6.冷水上锅，这样热的更均匀。开后再蒸半个小时。这是蒸好的样子7.切块尝尝，像不像蛋糕，呵呵。想减肥就来块假红枣蛋糕吧，其实挺香甜的...
小米面饼怎么烙
小米饼是大家都喜欢吃的食物，也是我们生活中比较常见的一种小吃，在很多的地方小米饼是早餐的必备食物。多吃小米饼对身体是有好处的，因为小米中含有丰富的营养，可以帮助我们补充能力。接下来我们可以看下小米饼是怎么做的。
准备原材料：底筋面粉300克，南瓜泥150克，小米100克，发酵粉4克，色拉油少许，蜂蜜80克。
小米饼的做法：
1. 南瓜切成小块，小米加水（比列1:5:1），上蒸锅蒸20分钟。
2. 20分钟后，看到小米已经煮熟成稀饭。
3. 用面杖把小米弄成糊状。
4. 面粉里加入发酵粉。
5. 加入南瓜泥。
6. 放入刚才弄好的小米和蜂蜜。
7. 揉成面团就可以了。
8. 盖上盖子让面团发酵到两倍大。
9. 确认发酵成功的方法是用手拉开面团有拉丝的感觉。
10. 再此揉一下面团把面团分开成50克左右的小挤子。
11. 我用的月饼米子来塑性，其实根本没有必要的，用手也是一样。
12. 锅中刷油，中小火煎到两面金黄，如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计要煎一面都要15分钟，但一般我们都没有耐心，稍微焦一点也没有关系，可以用中小火每煎8分钟左右。
13. 用木铲子让中间这儿环状也上色
14. 成品就出来了。
15.
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