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生命活动调节的形式有哪些

03月01日 编辑 39baobao.com

[有关珍惜生命的生命箴言有哪些]业精于勤,荒于嬉,行成于思,毁于随 黑发不知勤学早,白首方悔读书迟 吾生也有涯,而知也无涯 日子象念珠一样,一天接着一天滑过,串成周,串成月 年华一去不复返,事业放弃在难成 黄金时代...+阅读

生命活动的调节包括激素调节、体液调节、神经调节、内环境与稳态、水盐调节、血糖调节、体温调节、免疫。

1,植物调剂主要是以激素调剂为主,植物激素在植物体内合成并运输到作用部位,对植物体的生命活动产生显著作用,主要的生长激素如生长素:促进植物的生长;促进扦插的枝条生根;促进果实的发育;防止落花落果;低浓度促进植物的生长,高浓度抑制植物的生长,甚至使植物死亡。应用于防治杂草 。

2,人和高等动物的体液调节包括激素调节和化学物质的调节(CO2),

如脑垂体分泌生长激素,能控制人的生长发育,幼年时生长激素分泌不足会患侏儒症,分泌过多会患巨人症;成年人生长激素分泌过多患肢端肥大症

甲状腺分泌甲状腺激素,能促进体内新陈代谢,提高神经系统的兴奋性,幼年时甲状腺分泌不足会患呆小症; 成年人甲状腺分泌不足会患地方性甲状腺肿大; 甲状腺分泌过多,引起的疾病是甲亢。

肾上腺分泌肾上腺素,能加快心跳的节奏,扩张通往肌肉的血管 胰岛 胰岛素 能促进人体吸收的葡萄糖储存在肝脏和肌肉里 胰岛素分泌过多,引起低血糖症;胰岛素分泌不足,引起糖尿病。

卵巢、睾丸分泌雌雄性激素 促进生殖器官的发育和生殖细胞的生成,激发和维持人的第二性征。

3,神经调节是动物生命活动调控的主要途径,人在感知环境的刺激后,会迅速地做出相应的反应。在这个反应过程中,需要有许多的器官或组织参与,如眼、鼻、耳、皮肤、神经、脑、脊髓和运动器官,这是一个接受信息 → 传导信息 → 处理信息→ 传导信息 → 作出反应的 连续过程,是许多器官协调作用的结果。

除此之外,动物的行为、恒定的体温、渗透压的稳定、血糖的平衡、免疫的调控等都是各种生命活动正常进行不可或缺的必要条件。

所有调料的用途

醋 酸味不像咸味和甜味可以单独构成一种美味。酸味不适宜独行,但酸味的最大特点在于它能与多种味道交融组合,左右逢源。食醋味酸而醇厚 醋的烹调作用: 1可以调和菜肴的滋味,增加菜肴的香气,提高菜肴的营养价值。 2能够调节和刺激食欲,促进消化和吸收。 3在原料加工中可防止某些果蔬类“锈色”的发生,如煮藕等容易变色的蔬菜时放点 醋,就可以避免出现上述情况。 4在炖肉时加点醋,可以使肉类食品更容易熟。 另外: 陈醋:陈醋是以高粱为主要原料加工而成的食醋。 特色:色泽黑紫,液体清亮,醋香浓郁,适合烹制凉拌菜,可以增加菜肴的鲜香。 香醋:香醋是以糯米为原料,酿造出来的食醋。 特色:酸而不涩,香而微甜,适合佐食包子,水饺或吵螃蟹虾等海鲜。 米醋:米醋是以大米为原料,酿造而成的食醋。 特色:酸味纯正,香味柔和,适合炒制菜肴或者烹制海鱼时使用。 白醋:是一种无色透明的醋,分为酿造白醋和化学合成白醋。合成白醋有醋的酸味 但没有醋的香味。在烹制时最好使用酿造白醋。 特色:适合烹制本色菜肴和浅色菜肴。 酱油 酱油是一种色 香 味俱佳而又营养丰富的调味料。在炒 煎 蒸 煮或凉拌时,按照需要加入适量酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气朴鼻,味道鲜美。这是因为酱油中氨基酸的含量多达17种,此外,还含有各种B族维生素和安全无毒的棕红色素。 食之有理: 酱油:是用黄豆 麦 麸皮酿造的液体调味品。 颜色:红褐色偏黑 味道:有独特的酱香味道,口感介于老抽和生抽之间,没有它们那么甜。 用途:可以用来给食品着色,红烧和酱爆等菜肴用得比较。 温馨提示:酱油可以分为酿造酱油 配制酱油和化学合成酱油三类。这三类酱油有体质上的区别,制作方法不同,口味也不同,不论是从色 香 味还是营养 价值来讲,这三种酱油依次排列为:酿造酱油 配制酱油 化学合成酱油。 生抽:生抽酱油是酱油中的一个品种。以大豆 面粉为主要原料,人工接入种曲, 经天然露晒,发酵而成。 颜色:呈比较淡的红褐色。 味道:生抽是用来一般的烹调用的。吃起来味道较咸,较鲜美。 用途:生抽用来调味。因颜色淡,用来炒菜或做凉拌菜的时候较多。 老抽:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2-3个月,经沉淀过 滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更浓郁。 颜色:老抽加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色,有光泽。 味道:吃到嘴里有种鲜美微甜的感觉。 黏稠度:老抽酱油比酱油更黏稠一此。 用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等肉类菜肴要上色菜时使用比较好。 糖 糖在烹调中不光可以增味,且有去腥、解腻、提鲜之功效。菜肴调味中的甜味是一个神秘的角色,如果调配得当,放置有度,自会丰富味型。 食之有理: 白砂糖:把甘蔗或者甜菜压榨后的汁经过处理,再蒸发浓缩,结晶分泌及干燥后得 到的洁白晶型砂糖,称为白砂糖。 外观:干燥松散、洁白、有光泽。 用途:通常被作为烹制菜肴时的佐料,或饮料的甜味剂,如加在咖啡、牛奶中等。 绵白糖:绵白糖质地绵软、细腻、结晶颗粒细小。白砂糖在生产过程中喷入了25% 的转化糖浆,所以绵白糖的纯度不如白砂糖高。 外观:晶粒细小、均匀,颜色洁白比白砂糖更容易溶于水。 用途:适用于一般饮品,点心及其他糖制食品。作为伴凉菜时用的调味料,也可用 来蘸食黏米制作的食品。 红糖:(也叫赤砂糖)甘蔗经榨汁和澄清处理后,经浓缩煮炼制成的糖。红糖中几 乎保留了甘蔗汁中的全部成分,保留了甘蔗汁的原汁原味。 外观:呈晶粒状或粉末状,干燥松散。颜色有红褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等。 用途:红糖比白砂糖多一倍的铁元素,还富含锰、锌、铜等元素,可以用来煮甜食 或者甜品。 冰糖:是用白砂糖溶化成的液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40度 左右的条件下自然结晶而成。 外观:呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽。 用途:冰糖有滋阴生津,润肺止咳的功效,可以用来烹制滋补类的食品。 盐 盐是七滋八味中最基础的味道,盐素有“百味之王”之说。在菜肴中加入盐,不仅有增鲜味,解腻的功效,同时还有杀菌防腐作用。 食之有理 精盐:经过加工而成的颗粒细小,洁白无杂质的盐,是日常烹调菜肴时重 要的调味品。 粗盐:即天然的大粒海盐,所含的杂质越少,海盐的颗粒越晶莹剔透。海盐一般用来腌制咸菜、肉类等食品。可以增添咸鲜的味道和延长食品保存期限。 料酒 料洒以黄酒为原料,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,还含有人体所必需的8种氨基酸。 食之有理:

1、去除鱼、虾、肉的腥膻味。造成腥膻味的是一种胺类物质,而胺类的物质能溶解于料酒中的酒精,在加热时一起随酒精发酵,达到去腥的目的。

2、增加食物的香味。因料酒中的氨基酸在烹调时能与盐结合,生成氨基酸钠盐使鱼和肉更加鲜美。另外与糖结合形成一种诱人的香气。

3、延长保鲜时间。用料酒淹制鸡、鱼,它能够迅速渗透到鸡、鱼的内部,延长保鲜时间,有利于咸、甜各种味道充分渗入菜肴中。

4、保持叶绿素。最让人不可思议的是,做绿...

水陪植物为什么要加白兰地加了有什么好处

水陪植物加白兰地能使叶片保持翠绿.可以自己调配一些简单的营养液的,自己配制营养液,最好使用纯净水,当然,一般亦可使用饮用自来水来配制营养液。它们都经严格处理,清洁卫生,符合无菌(少菌)栽培的要求。但必须充分注意到纯净水中杂质、病菌更少,且基本不含植物必需的营养元素,而自来水随着水源中成分的变化,含有不稳定成分的营养元素。故用纯净水配制成的营养液成分稳定、一致,用自来水配制成的营养液,其中成分不稳定。 配制无土栽培花卉的营养液所用的各种元素及其用量,应根据所栽花卉的品种及其不同生育期、不同地区来决定。在此介绍一例配方:1升水中加磷酸铵0.22克、硝酸钾1.05克、硫酸铵和硝酸铵各0.16克、硫酸亚铁0.01克,混匀即为营养液。

配制和贮存营养液的容器应用陶瓷、搪瓷、塑料或玻璃器皿,切勿用金属容器。用法:盆花在生长期每周浇营养液1次,用量可根据植株大小灵活掌握。

植物奶油的好处在哪里

优点营养价值植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪(约20%)和营养价值较高的动物或植物蛋白,而动物鲜奶油(天然奶油)是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的,主要成分是动物脂肪(占80%以上)。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇,发热量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸,食用后会产生低密度脂肪,会使心脏病,冠心病,动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪,即使含有反式脂肪酸也是天然的,造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。事实上,2005年底人们才发现反式脂肪酸危害更大。因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇,即低密度脂蛋白,而且,降低“好”胆固醇,即高密度脂蛋白。而饱和脂肪酸不过增加“坏”胆固醇。美国食品和药物管理局认为,反式脂肪酸可以增加人们患冠状心脏病的危险。

于是,他们要求自2006年1月1日起,食品包装上必须像标明饱和脂肪酸和胆固醇含量一样,标明反式脂肪酸含量,除非反式脂肪酸含量低于0.5克。风味口感天然奶油天然奶油含80%以上的动物脂肪,动物脂肪主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高,难融化,因此天然奶油入口较腻、有腊质感;动物脂肪中还含有易挥发脂肪酸,加热易产生牛膻味,严重影响天然奶油的风味。植物脂肪多含不饱和脂肪酸,熔点低,与口腔温度相近,且植脂奶油的植脂含量低,所以较好的植脂奶油入口即化,制作的蛋糕特别清淡、爽口、甜而不腻。而且植物脂肪不具有牛膻味。 氢化可以延长食品保质期,并使食物保持口味稳定。但从健康角度讲,不安全。食用安全天然奶油是一种提炼物,部分经过发酵制得,保质期较短。

植脂奶油是用精制油脂调配而成,成分明确,保质期长,但是对血管危害较大。事实不是如此,如今人们发现其的危害。植物奶油危害远远大于天然奶油。价值反式脂肪比天然黄油成本低,效果却不输天然黄油:其固体形态能做出西点的各种形状,还能延长食品保质期、增加可口程度。但反式脂肪对人体健康的危害也早已经被证实,其健康程度远远不如天然黄油!...

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