[馅水饺的做法香菇猪肉馅水饺怎么做好吃]主料：胡萝卜100克、猪肉220克 辅料：鲜香菇60克、鸡蛋1个 调料：食盐3克、鸡精1.5克、葱15克、姜2克、料酒3克 步骤/方法 1把香菇洗净，放如入盘中，在蒸锅中开锅后蒸5分钟，拣出香菇剁...+阅读
1.把肉 从冰箱里拿出来
2.解冻，利用这个时间和面、调馅
3.水、适量面粉用筷子搅拌，最后用手揉成面团
4.面和好了，盖盖子醒三十分钟
5.香菇洗干净
6.把香菇切碎
7.锅里放油烧热、放适量花椒，炸出香味儿后把花椒捞出
8.倒入香菇翻炒
9.加适量酱油继续炒
10.炒好了，放凉了再用
11.鹿肉先切成小块、
12.剁成肉泥
13.切点姜
14.切一棵葱
15.加盐、十三香，适量水和馅。
16.开始包了，先做皮
17.把馅放中间
18.捏起来
19.这样拿着，两个手轻轻挤一下
20.包好了
21.包完了，煮煮吃吧
22.煮好了
23.味道不错噢。只是这鹿肉拌馅时放好多油，还加不少的水。不然太干了不好吃
香菇猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
香菇猪肉饺子非常好吃，清淡，好学.
想学的朋友们可以参考一下，自己亲自下厨做一次吧！
我老公是北方人，我一般周末都会回去做一些放冰箱里，自己做的吃着放心.
我自己是南方人，不会赶面，呵呵，都是从超市买饺子皮.嘻嘻...
用料
猪肉 适量
香菇 适量
生粉 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
生抽 适量
姜末/葱花 适量
饺子皮 两斤
香菇猪肉饺子的做法
猪肉剁碎成肉末，加入少许生粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；待时间差不多时开始包罗！
将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子。
蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，，盖上锅盖，大火蒸8分钟；装盘（也可水煮，我本人比较喜欢蒸，这样汤汁比较鲜）
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀做为调料；
亲们，开吃吧！
香菇饺子馅怎么做好吃
主料
鲜猪肉500g干香菇150g
辅料
油适量
盐适量
白砂糖1勺
生抽20g
蚝油20g
小葱150g
姜末30g
步骤
1.猪肉洗干净后，把皮割下来。
2.然后把猪肉剁成。
3.把小葱与姜切成细末备用。
4.香菇泡发后，也切成细末。
5.把切好的香菇，小葱，姜末一起放入肉泥中。
6.加入自己喜欢的调味料，然后搅拌，就做成饺子馅料了。
7.取一张饺子皮，放适量的馅料在上面。
8.然后捏成一个饺子。
9.如此类推，把所有的馅料与饺子皮都包完，一顿吃不完，可以放进冰箱冷冻起来，下顿再吃。
10.锅内烧开水，把饺子放进去煮，当锅内的水再次沸腾后，倒入少许的冷水，让水温降下来，如此反复三次。
11.当锅内的水重新沸腾，就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
小贴士
泡香菇的水可是个小宝贝哦，把它沉淀后，取面上的汁水，倒一些在馅料里，会特别的清香，还可以把它做到汤里，炒在菜里，都能让菜品增添鲜香的味道哦~
香菇饺子馅怎么调好吃
原料：
肉末（自己用刀剁的口感会更好）、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡发香菇、食用油（我用的葵花籽油）
做法：（调馅详细步骤图）
1、肥瘦比例约为3:7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕，加入适量盐、姜末、鸡精、1个鸡蛋；
2、用筷子朝一个方向将肉与调料搅拌均匀；
3、香菇洗净泡发，挤干多余水分，切成细末；（泡香菇的水留用）
4、泡香菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖，拌匀成耗油汁；
5、将耗油汁分次用勺子加入肉末中，用筷子朝一个方向搅拌；
6、拌好的肉末粘稠且有弹性，说明肉已将耗油汁均匀吸收（这样饺子馅吃起来才比较劲道，还能出汤汁~）；
7、将香菇末用适量食用油拌匀，然后倒入肉末中；
8、将香菇末与肉末搅拌均匀，饺子馅即成。
以下为关联文档：
猪肉香菇饺子怎么做猪肉香菇饺子 配料：猪肉馅，饺子皮，香菇 调料：生抽，鸡精，盐，油，胡椒粉，老抽，糖各适量 做法步骤： 1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、油，搅拌均匀。 2、香菇焯水，沥干...
香菇猪肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视香菇猪肉饺子非常好吃，清淡，好学. 想学的朋友们可以参考一下，自己亲自下厨做一次吧！ 我老公是北方人，我一般周末都会回去做一些放冰箱里，自己做的吃着放心. 我自己是南方人，不会赶...
饺子包什么馅料好吃推荐四种馅及其做法饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味素，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉...
什么馅饺子好吃我觉得白菜猪肉馅好吃又简单。 做法： 1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。 2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。 3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌...
什么馅的饺子好吃三鲜饺子好吃。 馅如何调制： 原料：鲜虾仁200克，水发海参100克，冬笋150克，猪前夹肉200克，姜片10克，葱节20克，姜末20克，葱末50克， 鸡蛋清1个，精盐10克，胡椒粉3克， 料酒30克，味精10克，鸡精10克...
立冬吃什么馅饺子用料 猪肉 500克 香菇 500克 料酒 酱油 蚝油 葱 姜 花椒 大料 糖 香油 盐 香菇肉馅饺子的做法 猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料...
香菇油菜馅饺子的做法：饺子馅怎么做好吃此菜的主要料为：白菜叶 香菇丁 素肉丁 芹菜末 姜末 此菜的辅料为：盐 糖 白胡椒粉 香油 【所需材 料】： 白菜叶3片 香菇丁1/2杯 素肉丁1个 芹菜末2大匙 姜末1大匙 【调 味 料】：...
红皮圆萝卜素馅饺子的做法食材用料： 面粉 胡萝卜 鸡蛋 虾皮 香菇 葱 姜 鸡精 香油 菜谱做法： 1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。 2.鸡蛋炒熟剁碎。 3.虾皮加入葱姜碎炒香。 4.胡萝卜擦丝剁烂，用...
饺子什么馅的好吃三鲜馅 原料：鲜虾仁200克 水发海参100克 冬笋150克 猪前夹肉200克 姜片10克 葱节20克 姜末20克 葱末50克 鸡蛋清1个 精盐10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 鸡精10克 白糖10...
