[香菇虾仁青菜粥的做法步骤图怎么做好吃]用料 大米 适量 虾仁 适量 香菇 10朵 双汇王中王 2 胡萝卜 1根 青菜 3棵 姜 一点点 盐 适量 生抽 适量 油 适量 香菇虾仁粥的做法 香菇提前泡发，先用水洗干净，然后用开水泡 我...+阅读

材料

大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油（可根据个人口味填加）3克

做法

1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味；

2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用；

3.选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮；

4.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。

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