[请教大虾的做法]一、香辣虾的做法 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切...+阅读

食材明细

豆角

250g

鸡蛋

1个

青椒

半个

红椒

半个

淀粉

适量

面粉

适量

大蒜

2粒

盐

适量

油

适量

味精

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

炒豆角的做法步骤

炒豆角的做法步骤：1 1将豆角摘去两头，去筋丝，切成段，洗净备用。

炒豆角的做法步骤：2 2面粉、淀粉放入碗内，磕入鸡蛋，加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。

炒豆角的做法步骤：3 3青红椒切细丝，蒜剁成蒜茸。

炒豆角的做法步骤：4 4锅中加入水，加少许盐，煮沸，倒入豆角，汆烫断生捞出。

炒豆角的做法步骤：5 5把豆角挂匀鸡蛋糊

炒豆角的做法步骤：6 6锅中放油，烧至七成热，把豆角逐根放入锅内，炸至微黄且熟时，出锅沥油。

炒豆角的做法步骤：7 7锅中留底油，放入蒜泥炒香，加入青红椒翻炒。

炒豆角的做法步骤：8 8最后倒入豆角，调入适量盐和味精炒匀，起锅装盘即成。

以下为关联文档：

大虾的做法都有哪些1.油焖大虾 所属菜系： 鲁菜 配料： 主料：对虾4-6头 辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作： 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、...

大虾做法大全大虾怎么做大虾的家常做法主料 对虾10个。 调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 制作步骤 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小...

大虾的吃法与做法【菜名】 油焖大虾 【所属菜系】 京菜 【油焖大虾特点】 色泽鲜亮，虾肉鲜嫩，甜咸适口。 【油焖大虾原料】 对虾750克，大油100克，葱、姜丝各25克，白糖75克，料酒15克，盐2克，米醋5克，高...

所有虾的做法及步骤爆炒香辣虾 主料： 大头虾 辅料： 盐，糖，姜，黄酒（吃辣的话还可以加点干辣椒） 做法： 1、清洗大头虾 2、清洗完毕 3、倒入一勺油，开火加热 4、待油温达到一定温度放入大头虾（油温大概7成左...

大虾最普通的做法江南油焖虾： 1.虾洗干净，剔除虾泥肠，剪去虾脚，虾须和虾枪，然后在冲洗一下 2.热锅冷油加入生姜煸炒出香味 3.把虾倒入锅里，先加老抽翻炒上色，然后在加点生抽进去 4.点入料酒翻炒一下...

红煨牛肉的做法红煨牛肉怎么做用料 牛肉 红萝卜 西红柿 土豆 其它调理料：李锦记生抽、葱和姜 番茄沙司、 上海黄牌辣酱油 白胡椒粉等 红煨牛肉的做法 土豆去皮，切滚刀块，红萝卜也切滚刀块。 西红柿在开水里...

宝宝虾皮鲜肉粥的做法步骤图怎么做好吃用料 淡干虾皮 适量 各种菇都可以 适量 瘦肉 适量 小葱 适量 大米 100克左右 小米 一小把 麦片 一点 盐 适量 宝宝 虾皮鲜肉粥的做法 虾皮先泡。然后洗葱切碎 香菇切片。瘦...

炒宽扁豆怎么做好吃炒宽扁豆的家常做法主料 扁豆 300g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 3g 生抽 6ml 步骤 1.扁豆洗好后处理好备用。 2.大蒜切碎。 3.坐锅起油爆香大蒜。 4.把扁豆放下去大火爆炒。 5.烹饪点水。不然会...

炒宽豆角的做法炒宽豆角怎么做好吃炒宽豆角食材明细 豆角 250g 鸡蛋 1个 青椒 半个 红椒 半个 淀粉 适量 面粉 适量 大蒜 2粒 盐 适量 油 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒豆角的做法步骤...