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一、农副产品加工行业特点 农副产品加工企业分布广泛,主要包括食品制造业、酒类制造业等,这些企业以收购的农产品为主要原料,一般经过简单加工销售给消费者或未经加工直接销售给使用单位,其生产工艺相对简单,技术水平要求不高,科技含量较低、产品附加值低;由于农产品的生长特性决定其收购一般具有较强的季节性,原料存放有一定的时限性;同时存在有收购方式复杂多变、收购对象多且零散不固定,付款方式多为现金支付等特点。
二、经营流程 由于收购的具体农产品种类、收购对象不一样,相应的收购方式、方法及其收购流程也不尽相同。目前主要有两种方式:
(一)本地收购。即售货人将所售货物送到收购单位,收购单位予以验收付款的方式。主要适用于收购企业距农产品生产地较近,收购所需农产品数量大、产量低且收购对象较多的企业,如国家粮食储备企业收购的小麦、粮油众多迅速腾出空间加工企业收购稻谷、大豆、菜籽以及食品加工企业收购的生猪等。
其收购创造流程如下:
1、取现,即从银行提取现金或从当期取得经营现金中提取备用;
2、入库,收购企业对所购买的农产品进行过磅检验清点入库;
3、开票,以送货人或交货人提供的身份证件为销售对象,以收购的农产品数量、实际价款为内容开具农产品收购发票;
4、支付货款,实际支付的价款和农产品生产地实地售价相当。
开票和支付货款一般同时进行。收购价款一般为一次一清,个别也有累计支付的情况发生。
(二)实地收购。即收购单位委派人员(可能不是本单位在职职工)深入到农产品生产地进行实地收购,其收购价格采用入厂价,由售货方负责组织运输的方式。主要适用于生产经营地距农产品生产地较远,收购所需农产品产地相对集中的企业,如调味食品、粮油加工、纺织加工企业收购的八角、芝麻、小麦、大豆、玉米、稻谷、菜籽、蚕茧等。
其收购流程如下:
1、取现,从银行提取现金或从当期取得经营现金中提取备用;
2、汇款,将所需款项汇至农产品生产地收购人员的银行卡上;
3、支付部分预付款,一般先预付50%的价款,此价款一般按“到厂价”计算,包括运输费用等杂费。“到厂价”和生产地售价有一定的差额。差额的大小由距离远近决定;
4、对所购买的农产品进行过磅检验清点入库;
5、开票,以送货人或交货人提供的身份证件为销售对象,以收购农产品数量、“到厂价”金额为内容开具农产品收购发票;
6、支付货款,支付货款和开票一般同时进行。
采用预付款形式的开票时将剩余收购价款全部付清,个别情况以后付款。
三、税收检查中应当注意的几个方面
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