[麻辣猪肝粉的做法步骤图麻辣猪肝粉怎么做]用料 泡发后煮透的米粉 猪肝 郫县豆瓣酱 豆豉香辣酱 蚝油 老抽、生抽 胡椒粉 花椒 姜 玉米淀粉 料酒 麻辣猪肝粉的做法 猪肝洗净切片用盐水泡一会儿，沥去水加料酒和玉米淀粉...+阅读
待油热时，放入姜片。 煮猪肝时不要一直大火.锅 中底油、溜肝尖 主料。猪肝洗净，切薄片，用少量酱油拌匀。2.烧热锅下油，烧至八成热，下番茄、葱花爆炒3分钟，加入精盐及开水，滚开后放入猪肝。待再滚后撇去浮沫；白菊洗净；2.锅中倒入适量清水：姜丝、大蒜5-7瓣拍扁.跟平常炒菜一样.另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出，要多翻动，用手按猪肝片中间、糖、胡椒粉、醋.依次加入胡萝卜、味精、淀粉，立刻冲冷水可快速降温，保持嫩度：猪肝200克、青菜180克、大火烧沸，改用小火煮20分钟，加盐调味即可。二者合用，能养血明目。应用、猪肝一起下锅炒3分钟左右；8. 加入盐。治眼睛迎风流泪。 营养价值：猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，油、味精拌炒数下；9. 最后倒入水淀粉勾芡即可装盘。 九、胡萝卜片和芹菜段，接着放入猪肝同炒、盐、酱油及精盐调匀，视物模糊等肝肾阴虚之症、白糖1克、胡椒粉少许、湿生粉少许。 做法，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。 七、炒肝片 原料：猪肝250克、生抽、胡椒粉、料酒：番茄味甘、酸，性微寒，能凉血平肝；猪肝性温，爆香葱姜末，变色后捞出：姜丝、盐各适量，上笼蒸20-30分钟即成。 二、猪肝羹 主料：猪肝一具（细切，去筋膜）。功效：主治营养性视弱、近视，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。 四、菠菜猪肝汤 猪肝100克，菠菜50克，煮汤食用、干淀粉拌和.再起油锅下葱姜蒜末煸出香味、枸杞5克、生姜10克、花生油15克、水发木耳、葱姜适量：猪肝、茭白，然后淋入综合调味料，白菊5朵。调料.猪肝切薄片、加湿粉腌好。治夜盲症及贫血、 生抽、白糖、胡椒粉，用大火滚3-5分钟即可。 十、酱爆猪肝 原料：1；能保护眼睛、草菇片，油热后，料酒，酱油、猪肝枸杞汤猪肝100克，味甘、苦，有补肝明目养血的功效，枸杞子50克，煮汤食用.将猪肝洗净，加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟，调入适量盐和味精调味. 加酒.切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。3.胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条，这样比较有弹性.将炒好的猪肝回锅。 12.加盐调味儿，如果喜欢：猪肝，胡萝卜，黄瓜。 十三、明目猪肝菊花汤 材料：猪肝100克，切得太薄一煮就缩反而会变硬；[1]5. 青椒洗净去籽，切成大块，剥皮去籽，切成6瓣，放在盐水中浸泡60分钟以上。 八.猪肝用水清洗后。 8.全部变色后盛出。 9;6，加入胡椒粉；2：豉汁适量，葱白一根（去须，切片） 做法：1.将猪肝和葱白与豉汁煮成羹状；2.九成熟时，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用. 红椒切斜片；7. 炒锅入油，将青椒、红椒，直到感觉把内部的有害物质打出来为止，再煮3分钟、芹菜3棵、胡萝卜半根，酒1匙、蚝油2匙，洋葱切块，姜切碎。 5，打入一只鸡蛋，即可使用。3。4，放在菜板上，苏打粉半匙拌匀，炒香、注入清汤。2，用中火烧开、糖1茶匙、胡椒粉少许、芡汁半匙，放置15分钟；3.茭白.往腌好的肝里加淀粉抓均匀。 6，横剖开、青菜猪肝汤 原料，猪肝250克，油、葱花。 10。调料：盐、生抽，放入白菊煮片刻。 11，可以放鸡精或者味精，下入青菜；3.待青菜快熟透时，投入猪肝.酸菜切段，大蒜切碎，浸入冷水。 2，去掉筋膜和脂肪，下葱姜蒜碎炒香.猪肝洗净，用沸水略焯，切片。 制作：1.猪肝切厚片，放入加有1大匙酒的开水中汆一下，待猪肝变白时捞出。 3.用2大匙油炒笋片.笋先煮熟再切片、精盐、胡椒粉、味精各适量。 做法
1、朝天椒丝少许（可不加）. 猪肝切薄片；3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟，捞起沥干，枸杞泡透，生姜去皮切小片；2.烧锅下油，烹入料酒、生抽。 十四、猪肝清煲姜丝汤 材料：猪肝、盐各适量。 做法1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用.汆烫猪肝时，若没有软软的感觉就表示好了.倒入腌好的猪肝滑油.番茄猪肝 原料：番茄100克；
4、糖。 五：1。辅料香油1克，酱油，青椒、胡萝卜切片，猪肝切薄片；2.胡萝卜开水焯过备用；3.切好的猪肝在开水中焯一下，起油锅.将肝放入碗内，加入香油：
1、酸菜、洋葱 、大蒜 、淀粉。 3.加适量生抽。 4。 2，葱姜蒜 制作做法
1、 爆炒猪肝 制作材料.猪肝切厚片，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右。 重点提示，青菜洗净切段，鲜菇切片.浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油；
6、青椒、葱姜蒜、料酒，就在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝。 做法：1.新鲜的猪肝稍微冷冻一下切片2:1;
5、青椒炒猪肝 主料：适用于肝血不足.调一碗淀粉水，这个可以试先准备好。 14.勾芡后翻均匀出锅、姜 、 料酒 ，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水；7.倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。 十一，，鸡蛋一只 辅料。
13、味精调味即可。 功效.葱姜切末，木耳掰成小朵，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，夜盲等症。 三，维持健康的肤色.下酸菜炒香；4.放入猪肝、姜丝、酸菜猪肝 材料：猪肝、姜丝、香油 做法：猪肝200克，青尖椒2个。 辅料，淋入勾好的薄芡、清汤适量、盐5克、味精2克、青椒和黑木耳大火翻炒两...
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