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主料

猪肝

300克

辅料

八角

适量

花椒粒

适量

葱

适量

酱油

适量

酱油膏

适量

大蒜

适量

香油

适量

步骤

1.买回来猪肝洗净泡水

2.八角，花椒，葱，姜

3.放入猪肝，八角，花椒，葱，姜，煮至猪肝熟透

4.煮好的猪肝放凉

5.切成片状，摆盘

6.葱，香油，酱油，酱油膏，大蒜拌匀，倒入猪肝上就可以了

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