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海带怎么做好吃

02月16日 编辑 39baobao.com

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主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克, 调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克 做法1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉; 2.海带切成5厘米长的丝,放入盆内; 3.绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分; 4.倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。 材料

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片 做法1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片 4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 5、出锅前撒盐即可 材料

绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升 做法1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。 2)陈皮也用清水浸泡软,用刀刮去内层白瓤,切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净,改刀切成5cm长的细丝。 3)锅内倒入清水,煮开后,把绿豆芯,陈皮和海带倒入锅里,盖上盖子,用小火煮1个小时左右。 4)最后加入冰糖,再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用,口感更佳。

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