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蕃茄红烩牛肉

主料

牛肉（上脑，牛腩各半）700g 蕃茄一个

洋葱一个

蕃茄红烩牛肉的做法步骤

1. 牛肉泡水半小时，除血水，入活氧机，没有活氧可省略

2. 准备食材，沙司，蕃茄，葱姜蒜，洋葱，黄豆酱

3. 冷水下牛肉，撇去血沫

4. 加入料酒和其他调料

5. 大火炖30分钟，加入适量糖，改小火炖至肉软好嚼

6. 收汁即可

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