[蒸茄子的步骤。]材料：茄子、葱。 调味品：你喜欢的 做法： 1、茄子洗净，切块（我这里切的是一头连着，另一头切细一点，象八爪鱼形象的） 2、放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，将茄子连盘放入，蒸熟（约15分钟左右...+阅读

主料猪肉100g茄子2个面条200g 辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量味精适量葱适量蒜适量

步骤

肉末茄子打卤面的做法步骤11.肉切丝，葱切末备用

肉末茄子打卤面的做法步骤22.茄子洗净切丝

肉末茄子打卤面的做法步骤33.热锅热油，放入肉丝煸炒出油脂

肉末茄子打卤面的做法步骤44.放入葱花爆香

肉末茄子打卤面的做法步骤55.再放入茄子丝翻炒

肉末茄子打卤面的做法步骤66.放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀

肉末茄子打卤面的做法步骤77.倒入适量的水，盖盖，大火煮熟

肉末茄子打卤面的做法步骤88.待汤汁收的差不多时，放入蒜末和味精调味即可出锅备用

肉末茄子打卤面的做法步骤99.另起锅水烧开，下入面条煮熟

肉末茄子打卤面的做法步骤1010.捞出过凉水

肉末茄子打卤面的做法步骤1111.将面条盛入碗里，浇上茄子卤就可以吃啦

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家里吃的茄子肉丁面的那个卤是怎么做来着食材 主料 茄子3个 五花肉150g 辅料 油 适量 葱适量 酱油 适量 甜面酱适量 八角适量 花椒面适量 蒜 适量 姜适量 盐适量 步骤 1.茄子洗净切丁. 2.葱姜切片. 3.肉切丁. 4.锅...