[蛋白质的两性电离及等电点]蛋白质的两性电离及等电点（一）两性电离蛋白质既含有能解离成带正电荷的氨基，又含有能解离成带负电荷的羧基，可以进行两性电离。蛋白质在溶液中的游离状态受溶液pH值的影响，在酸...+阅读
【1】判断电离程度。强电解质完全电离，弱电解质电离不完全。①几乎所有的盐都是强电解质，都完全电离。除一些弱电解质盐HgCl2 ,Pb(Ac)2，部分氰酸盐 ②强酸完全电离，弱酸部分电离。且酸性越弱表明电离程度。常见不完全电离的酸排序： HIO3 >H2CO4 >H2SO3 >HSO4- >H3PO4 >HNO2 >HF >HC2O4- >HAc >H2CO3 >HSO3- >H2PO4- >H2S >HClO >HCN >HCO3- >HPO4^2- >HS- 越靠前的酸电离度越大（以一级电离为准），可认为碘酸几乎完全电离，HS-几乎不电离。
③强碱全部电离，弱碱部分电离。常见不完全电离的碱排序：Fe(OH)2 >Fe(OH)3 >Cu(OH)2 >NH3*H2O >Al(OH)3被溶解的部分，Fe(OH)2电离程度最大，Al(OH)3的电离程度最小。【2】判断水解程度 弱电解质在水溶液中都会水解，且离子对应酸的酸性越强，或对应碱的碱性越强，则该离子水解程度越大。换言之，【水解程度和电离程度正好相反】，电离程度越大，水解程度就越小；电离程度越小，则水解程度越大。
对应【1】中各种酸。有：弱酸根离子水解程度：IO3- 即S^2-水解程度最大，这也是为什么Na2S的水溶液显强碱性的原因。对应【1】中各种碱。有：弱碱阳离子水解程度：Fe^2+ 【3】同时有水解和电离。 这种情况只考虑【多元酸的酸式酸根】，现阶段只需要记忆，因为判断酸式酸根的水解程度和电离程度哪个大需要用到酸常数和碱常数。（没有数据）把【1】中的多元酸的酸式酸根找出来，排序： HSO4- >HC2O4- >HSO3- >H2PO4- >HCO3- >HPO4^2- >HS- H2PO4-显弱酸性，表明H2PO4-的电离程度比水解程度大。
以H2PO4-为界，HSO4- ,HC2O4- , HSO3- ,H2PO4- 的电离程度都比水解程度大，与强碱阳离子形成的酸式盐的水溶液显酸性，且越排在前面的离子形成的溶液酸性越强。如：NaHSO4是强酸溶液。而HCO3-,HPO4^2- ,HS- 的电离程度都比水解程度小，与强碱阳离子形成的酸式盐的水溶液显碱性。且越排在后面的离子形成的溶液碱性越强。如：NaHS是强碱溶液。【注意】：【3】中不是说除了酸式酸根离子就不能水解和电离同时发生，比如SO3^2- ，水解得到的HSO3- 和H2SO3 肯定也会有部分电离成SO3^2- ,HSO3- ，但是由于HSO3-和H2SO3都是由SO3^2-水解得来，不可能完全电离变回SO3^2- 那么，最终一定是表现为SO3^2-水解，即SO3^2-的水解程度一定大于电离程度 再如：HClO ，电离程度非常小，而ClO-的水解程度很大，但是溶液中的ClO-是由HClO电离得来的，水解程度再大，也不可能全都水解变回HClO，最终一定会有部分HClO电离，所以HClO表现出弱酸性。
摘自亚当夜妖
以下为关联文档：
苷裂解反应——酸催化水解苷在水或稀醇中加酸可水解。·机理 苷键原子首先发生质子化，然后苷键断裂生成苷键和糖的阳碳离子中间体，在水中阳碳离子经溶剂化，再脱去氢离子而形成糖分子。下面以葡萄糖苷为...
谁有中国跳水解说文章我有一项作业是写中国跳水解说文章的我在网2008年8月8日，是奥运会来到我们身边的日子，那天，全国人民会争先恐后的到北京观看奥运会，那一定很隆重。我爬在书桌上想着想着，突然，眼前出现了一幅这样的画面……大大的奥运五连环...
从植物蛋白水解液中提取复合氨基酸详细目录列表如下： 1- 蛋白水解物的制造方法 资2- 一种用酶水解法从蝇蛆中提取蛋白质和甲壳素及用甲壳素制备壳聚糖的方法 料3- 培养的蛋白水解物 来4- 重组腺苷酸环化酶及其...
化学的电离方程式该怎么写一 反应中的“足量”与“少量”“适量”的问题 在有许多的化学反应中，反应物的量不同，其化学反应的离子方程式不相同 例如：向Ca(OH)2溶液中通入少量CO2的气体。反应为：Ca2+ +CO2...
高中化学怎么判断水解程度和电离程度那个大判断电离和水解哪个程度大理论上是比较电离常数和水解常数的大小。酸（或碱）越弱，电离程度越小，对应离子的水解的程度越大。盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生...
如何区别高中化学中电离程度和水解程度多元弱酸的酸式酸根，既可电离显酸性，又可水解显碱性。 若电离程度大于水解程度，溶液显酸性，若水解程度大于电离程度，溶液显碱性。 电离大于水解的一般是较强的弱酸的酸式酸根：HSO3...
化学什么是水解现在高一看了网上很多解释不能理解有机物的水解 典型的水解有五种类型。 ①卤化物的水解 通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下： R-X+NaOH─→R-OH+NaX Ar-X+2NaOH─→Ar-ONa+NaX+H2O 式中R、Ar、X分别表...
化学上的水解反应的概念是什么水解反应又是取代反应。盐类水解反应的定义：在溶液中盐电离出的离子与水电离出的氢离子和氢氧根结合生成弱电解质的反应。无机物在水中分解通常是双分解过程，水分子也被分解，和...
请问化学中有机物的水解的概念是什么水解反应是指化合物与水之间发生交换成分的复分解反应，是非氧化还原反应。 有机物和无机物都可以发生谁解反应。 1，盐的水解反应。（1）盐水解反应的本质：盐电离出的阴离子或阳离子...
