[自来红月饼怎么做啊要皮面的配方]一、准备模具和原料。 月饼模具，一般大街上市场里都有卖的，根据你的喜好，买一个回来洗干净就行了，自己就用气泵吹的带气枪的一出四，一出五的就免了。 注意，莲蓉蛋黄月饼的模子不要...+阅读

用料 紫薯 2个中 小麦粉 300g 糯米粉 500g 味全芦荟酸奶 2杯 酸奶紫薯月饼的做法 紫薯削皮 上锅蒸 捣成紫薯泥 放凉备用（我觉得完全可以不用再加糖了 紫薯本身就很甜） 可以放在保鲜袋里捣碎 也不会沾手忘了重要的一步 就是糯米粉和小麦粉之前都是炒熟了 不然生的不能吃 用家里的炒锅不用放油上灶

（一定要用很小很小的火 不然面粉很容易糊的）等锅热后 放入粉粉翻炒至面粉微微泛黄后 关火 晾凉备用弄冰皮是重点啊 找一个大点的容器 倒入酸奶 加面粉 小麦粉 搅拌搅拌 直到成面团为止将之前做好的紫薯泥 面团分成若干小份 用面团像家里做饺子那样 包住紫薯馅 用虎口慢慢推 直到把紫薯全包住 放进准备好的模具里 压印成型（模具里事先可以抹点色拉油 好脱模）ok 全部材料做完后将月饼放入冰箱里 可以随时吃了...

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月饼自来红的馅和皮的配方是什么京式月饼之一，因色而得名。 原料配料：皮料：精粉40千克，白糖3千克，香油17.5千克，碱面100克；馅料：白糖18千克，熟面粉10千克，冰糖3千克，蜂蜜2千克，玫瑰1千克，青红丝2千克，桃仁2千克，香油8千克，...

家庭自己做月饼的方法是什么呢枣泥 （可做4个50g月饼内馅） 材料：红枣250g 花生油 30g 糖20g 做法：红枣浸泡后，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出剥壳去核 枣泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀（枣本身有甜味，放糖要比其他馅料分量...

月饼的做法怎么做月饼自己做月饼步骤图材料 月饼皮：，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽...

怎样自己做月饼月饼分类 我国月饼品种繁多，按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻...

红糖月饼的制作方法原料： 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法： 1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1...

紫薯月饼怎么做好吃紫薯月饼食材 主料 紫薯 100g 糕粉 100g 辅料 豆沙馅 适量 橄榄油 适量 白绵糖 适量 步骤 1.把紫薯洗净放微波笼中高火10分钟蒸熟。 2.蒸熟的紫薯剥去皮，按压成紫薯泥。 3.趁人加入已...

牛奶紫薯月饼馅怎么做紫薯月饼怎么做 食材 100g中筋面粉 600g紫薯馅 25g油 75g转化糖浆 1g枧水 5g奶粉 方法/步骤 转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀，筛入面粉和奶粉。 紫薯月饼怎么做 紫薯...

紫薯月饼怎么做【食材】紫薯、糯米粉、核桃仁、花生仁、蜂蜜 【做法】 1、将紫薯洗净外皮。 2、入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。（还可以用微波炉高火， 5、6分钟就可以搞定） 3、蒸好的紫薯取出。...

紫薯月饼怎么做好吃紫薯月饼的家常做法1.紫薯洗刷干净表面，入锅蒸熟 2.蒸熟的紫薯去皮，用个筛网，把紫薯用大勺子按压过筛（过筛后的紫薯非常细腻，口感好） 3.称取30g豆沙（或者莲蓉），搓成圆球，表面滚一层薄薄的手粉 4.称取20g...