[五花肉怎么做好吃酱油红糖炖五花肉的家常做法]1.用一大盘,放洗好的五花肉,放生抽2大汤匙、老抽1/2小匙、用手抓腌,再用锥子在肉的四面扎孔以容易入味; 2.扎完孔再用手按摩下肉肉,放入密实盒里在冰箱两天; 3.锅放冷水,开火,放猪肉...+阅读
原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: 1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。 2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。 3.把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。 4.将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。 5.预备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6.用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。 7.把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。 8.烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。 上述做法是软皮月饼的制作方法。在烤制月饼过程中,应注重以下几点: 1.和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。 2.馅内的鸭蛋黄最好用生蛋黄。
这样烤月饼时,蛋黄出的油会融进月饼皮内。 3.把月饼从模具中扣出时,用力要均匀,不可反复用力,一般侧扣一下,反面正扣一下即可出来。模具中的干粉不宜多放。 4.进烤箱烤的时间应根据月饼块的大小控制,也可在烤的过程中打开烤箱看一看,以免烤焦。 5.为了使烤出的月饼更香,在和面时可少加入一点黄油,但切记不可多加。
以下为关联文档:
请您告诉我鸡蛋壳娃娃的制作方法第一天,按计划要做娃娃的头部。首先想到用乒乓球,但因家里的乒乓球都是橙色的,怎样看颜色都太深了。后来想到用鸡蛋,我对Jessie说要将鸡蛋里的蛋液放出来。她问我该怎样做。我教...
福字有哪些制作方法福字在我们过加是属于有吉祥之意的意思,也有寓意美好平安的意思,所以福字很多人听来都是比较开心的一个词。那么你知道有一个有创意的福字图片应该怎么做吗?应该用到什么软件呢...
帮帮忙小零食的制作方法有的快快写出来越多越好1。话梅花生仁 材料:花生仁半斤还有话梅一包(要选味道酸酸甜甜的那种) 做法:把花生仁用冷水泡三到四个小时,待用。煮花生仁。汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中煮十分钟。...
幼儿能喝红糖水吗幼儿是可以喝红糖水的,也有一些好处,但是要适量喝,不要喝得过多。 小孩适量地喝红糖水,有助于调节小孩的脾胃,还可以补充一些微量元素。但是一定要注意,不要一次喝得过多,也不要太...
红糖麻酱烧饼的做法红糖麻酱烧饼怎么做好吃面粉200克 芝麻酱60克 红糖60克 白糖1小勺 干酵母3克 清水130克 1. 干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。 2. 芝麻酱60克加60克...
红糖芝麻酱烧饼怎么做好吃红糖芝麻酱烧饼的做法 1. 干酵母用清水化开,加入面粉中,加1小勺白糖,搅拌均匀活成光滑的面团,盖湿布发酵 2. 60克芝麻酱与60克红糖混合均匀无颗粒 3. 面团发酵完成,体积两倍大 4....
食全食美红糖麻酱烧饼的做法原料:1斤面粉,芝麻,红糖,麻酱,料油,5克酵母粉,5克泡打粉 做法: 1 -和面 面粉加入泡打粉和酵母粉(酵母用温水调好放几分钟再用)合成光滑的面团,醒上20分钟(时间可随室温和加入发酵粉的量...
自来红月饼的做法原料:白砂糖60克,冰糖15克,香油20克,色拉油25克,熟面粉40克,糖桂花1大勺,核桃仁20克,葡萄干20克,干桂花2克 制作:核桃仁和葡萄干切碎,不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花 冰糖用刀背...
自来红月饼好吃吗自来红月饼的做法教程用料 外皮部分 普通面粉 200g 玉米油 90g 白砂糖 10g 麦芽糖 10g 小苏打 1g 内馅部分 熟面粉 45g 玉米油 40g 糖桂花 13g 白砂糖 40g 核桃仁 30g 青丝红丝 10g 黑白芝麻 8g...