三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

月饼自来红的馅和皮的配方是什么

02月08日 编辑 39baobao.com

[请问中秋月饼的做法有哪些]你好,中秋月饼做法: 将粉,糖,水搅拌均匀 让粉类完全融合 揉成面团 这是准备的各种馅 全部揉成圆团 把馅放入面团中,进行包 可以包不同的馅 这是包好的成品 放入月饼模具...+阅读

京式月饼之一,因色而得名。 原料配料:皮料:精粉40千克,白糖3千克,香油17.5千克,碱面100克;馅料:白糖18千克,熟面粉10千克,冰糖3千克,蜂蜜2千克,玫瑰1千克,青红丝2千克,桃仁2千克,香油8千克,桂花1千克。制作方法: ①制皮:面粉入盆成池形,加香油、少许白糖、碱水,搅拌均匀,揉二三次即可。 ②制馅:熟面粉与白糖拌匀围成池,加入油、玫瑰、桂花搅拌后,再加入冰糖、青红丝、桃仁等,擦三四次,均匀润绵即可。 ③包制:皮面分成剂按开,把馅包入,压成圆形凹状,用蜂蜜250克和碱面50克熬成汁,在饼面刷一层圆圈,中间印红点即成。 ④烤制:中火烤成红圆圈,中间白中透黄即熟。每500克4块,是中秋节佳品之一。

以下为关联文档:

中秋节月饼怎么做月饼的做法主料面粉100克 转化糖浆75克 花生油25克 枧水2克 辅料油适量 馅料适量 蛋黄液适量 步骤1.面粉、奶粉过筛。 2.转化糖浆加入枧水、花生油,搅拌均匀。 3.放入面粉和奶粉,拌均匀,...

请问月饼盒包装设计要点有哪些月饼盒包装设计的要点: 1、定目标消费群。月饼盒设计包装前一定要假定一个目标对象,要思考什么是核心消费群,以及核心消费群的价值观和审美情趣问题。不论对错,一定要根据你所设...

月饼盒包装设计有哪些常见的风格每一个产品都需要包装,包装在商品竞争中的地位越来越重要,包装不仅仅是保护商品,更是体现民族文化,下面简单介绍一下月饼盒包装设计风格的几种方法。 第一、功能多元化设计法 一...

如何用月饼包装盒做出最简单的环保物品一。《废物利用手工小制作》材料:衬衫盒、月饼盒内的黄色包装布、易拉罐、绿色雪碧瓶子、汽球下面的绿色杆子、红色的矿泉水盖子、各种颜色的洗碗布、各色雪花片、包装盒内丢...

从设计方面谈月饼的包装盒月饼包装设计报告 中秋节是我国传统的节日,在中秋节送月饼,吃月饼是中国人的传统习俗。月饼包装设计作为月饼文化的重要组成部分,在设计中蕴含和注入了浓郁中国文化和精神。 一...

如何做自来红月饼展开全部 自来红月饼馅料 原料:白砂糖60克,冰糖15克,香油20克,色拉油25克,熟面粉40克,糖桂花1大勺,核桃仁20克,葡萄干20克,干桂花2克。 制作: 1.核桃仁和葡萄干切碎,不用太碎。只要不太...

自来红月饼的做法原料:白砂糖60克,冰糖15克,香油20克,色拉油25克,熟面粉40克,糖桂花1大勺,核桃仁20克,葡萄干20克,干桂花2克 制作:核桃仁和葡萄干切碎,不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花 冰糖用刀背...

自来红月饼好吃吗自来红月饼的做法教程用料 外皮部分 普通面粉 200g 玉米油 90g 白砂糖 10g 麦芽糖 10g 小苏打 1g 内馅部分 熟面粉 45g 玉米油 40g 糖桂花 13g 白砂糖 40g 核桃仁 30g 青丝红丝 10g 黑白芝麻 8g...

自来红月饼怎么做啊要皮面的配方一、准备模具和原料。 月饼模具,一般大街上市场里都有卖的,根据你的喜好,买一个回来洗干净就行了,自己就用气泵吹的带气枪的一出四,一出五的就免了。 注意,莲蓉蛋黄月饼的模子不要...

推荐阅读
图文推荐