[蛋炒饭怎么做更好吃]先和一般的方法一样，热锅（就是先让锅内温度升高点），过个一两分钟后，加入适量的色拉油，并把原先搅拌好的鸡蛋到入（注意：鸡蛋一定搅拌过，直接到入蛋白和蛋黄不能完全容在一起，做好后影响...+阅读

炒的时候锅里要多放点食油，不光够炒蛋还要考虑到饭.白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让 蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝固，就可以加点盐，但不要太多哦，否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭，可能是结成块的，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水，否则会变成泡饭的。饭虽然结块，但炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘既香又好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手，丰衣足食一下。 要点：蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋炒饭切记不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了 .

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怎么做好吃的蛋炒饭这个我最爱吃，而且还做的不错.呵呵. 首先把鸡蛋打匀，然后锅里放适量底油，油温上来后倒入打好的蛋液，蛋液不要煎得太熟，中间要保留一些还没有凝固的蛋液的时候，倒入米饭，翻炒，再加入...

蛋炒饭怎么做才好最好吃的呢别小看蛋炒饭，它取材简单，制作快捷，营养均衡。 当年侯门考厨子一般就试两样：青椒肉丝和蛋炒饭。 想想也有道理，有时简单的东西最深奥。 不管你用以下哪种做法，有几条是共同的。 1....

蛋炒饭怎样做才好吃教你方便的方法： 1 先将隔夜（或放凉）的米饭---主要是为了控干水分，那么做米饭时记得少放点水，使米饭口感偏硬。 2 取鸡蛋蛋黄，将米饭均匀的裹上蛋黄--就是将蛋黄打碎放在米饭里均...

蛋炒饭怎么做最好吃？详细步骤1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。...

蛋炒饭怎样做才最好吃步骤一：这里有两种方法我比较常做，一种是把鸡蛋在碗中打散，倒入盛米饭的大碗中，搅拌均匀，静放几分钟，让米饭充分吸收蛋汁，待炒。这种方法炒出的米饭是金黄色的，是我在食谱里学的，叫做...

蛋炒饭怎么作才好吃火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 工艺：炒 火腿鸡蛋炒饭的制作材料：主料：白米饭2小碗调料：洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5...

蛋炒饭怎么烧才好吃吃偶的蛋炒饭呢。 米粒儿们优雅地打了个哈欠，睡醒喽——过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^^ 可是，以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友，穿着纯洁的白色衣裙；偶尔，变身一下穿金戴银的公...

蛋炒饭怎么做才最好吃步骤一：这里有两种方法我比较常做，一种是把鸡蛋在碗中打散，倒入盛米饭的大碗中，搅拌均匀，静放几分钟，让米饭充分吸收蛋汁，待炒。这种方法炒出的米饭是金黄色的，是我在食谱里学的，叫做...

怎么把蛋炒饭做的更好吃喜欢吃什么就会做什么，我最喜欢吃炒饭，所以我会做。看了很多关于炒饭的做法，觉的那些都不太生活，把我的方法说给你听。 我的口味属东北，我的做法如下： 1。准备材料：切好的葱（葱叶最...