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魔竽的制做方法怎么做好吃

02月09日 编辑 39baobao.com

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(1)先取空杯子一个,放入冷开水(冷牛奶,酸奶,冷果汁,其中的一种)。注意“碳酸性饮料不能使用”如(可乐,雪碧等)。水的比例是杯子容量的五分之四左右,注意:(杯子高度11CM,直径7厘米的玻璃杯)水的比例按杯子的体积来调整。

(2)水倒入杯中之后,取出粉,把粉“慢慢”的撒在水的表面的同时,拿一根筷子,快速的进行搅拌。要顺时针搅拌,不可顺逆来回搅拌!!!粉膨胀有点慢所以别狠放粉,不然等一会儿膨胀了就来不急了哦,很多都是粉放多了哈哈~ 变成果冻感觉就是说明亲你放多了哦~正常的是糊糊的感觉.粉的比例是4~5克左右。(4-5克是一般的陶瓷勺子的半勺左右)

(3)搅拌的时间约是2分钟左右,搅拌完成后,见透明糊状后,停止搅拌。

(4)搅拌完成后,停止1分钟,让其充分膨胀后,就可以慢慢享用了。

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