[梅干菜五花肉的做法梅干菜五花肉怎么做好吃]梅干菜烧五花肉的做法1.五花肉切2-2.5cm见方的块，冷水入锅，倒入适量料酒，大火烧开，煮几分钟去除血沫2.梅干菜要提前冲洗干净并用清水浸泡出多余的咸味，时间稍微长一点哦3.焯好的...+阅读

梅干菜有它独有的魅力。据说它在被晒成干菜之前，是非常大的青菜叶子。在阳光的照射下，梅干菜失尽青春风华，却沉淀了饱经风霜的淳厚味道。 家里有很多婺源亲戚带来的梅干菜，我非常喜欢梅干菜细丝丝的口感和特有的香气，用来拌米饭总要多吃一碗。 此前自己琢磨了很久梅干菜红烧肉的做法，总是不得要领，每次都把梅干菜炒得苦咸苦咸的。 终于得到婺源二姐的指点，才知道梅干菜其实不是炒出香味的，而是在把肉关火后拌入、再蒸出香气的。 一点点诀窍，利马让老贾的梅干菜红烧肉烧的有滋有味，非常婺源呢~ 梅干菜红烧肉的做法： 1.主料：五花肉、排骨各半斤，梅干菜适量。辅料：姜片三片，干辣椒10个，料酒2汤勺，酱油2汤勺，糖2茶勺，盐3克。 2.锅内倒2汤勺油，小火烧至6成热，倒入干辣椒和姜片炒出香味儿。 3.倒入五花肉和排骨，转大火将肉炒至颜色发白。 4.烹入料酒、酱油，将肉炒上色，倒入糖炒匀。 5.倒入能没过肉的开水，转小火炖1刻钟将肉中的油逼出。 6.关火，将梅干菜直接拌入肉中，若不够咸此时调入少许盐，将梅干菜红烧肉盛入容器内，在高压锅内蒸半小时即可。...

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红烧肉怎么煮啊主料：猪肋条肉（五花肉）（1000克） 调料：大葱（10克） 姜（5克） 八角（5克） 香叶（5克） 花生油（20克） 酱油（5克）白砂糖（10克） 盐（5克） 味精（2克） 做法一 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉...

红烧肉怎么炖好吃鹌鹑蛋红烧肉 原料： 带皮五花肉、葱、鹌鹑蛋。 调料： 葱、姜、蒜、八角、香叶、小茴香、干辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、绍酒。 做法： 1、大葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮、切大...

怎么煮红烧肉？把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒...

如何炖红烧肉比较好吃材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法1、五花肉洗净，切4厘米见方的块...

如何煮美味的红烧肉家常红烧肉的原料：五花肉。 家常红烧肉的配料：葱、蒜、姜、桂皮、糖、盐、酱油、料酒、鸡精。 家常红烧肉的做法： 1、五花肉洗净，用水焯一下去血水，然后加水烀到七成熟（我喜欢这样...

怎么样才能煮出好吃的红烧肉买肉。肉需五花肉。最好的五花肉，当属“肋条肉”，据说肥瘦相间有十层八层之多，我不曾见的，据说只有关系好的街坊才能买到，那我当然也买不到。所以多用猪臀尖那里的肉代替。肉不能...

红烧肉怎样好煮[主题]：毛笋红烧肉 [内容]：食材明细： 原料： 猪肉 袋装毛笋 料酒 生姜 鸡精 葱 老抽 制作步骤： 1. 先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。 2. 另外再烧一锅水，能...

梅干菜烧肉怎么做好吃主料： 猪肋条肉（五花肉） 500克 霉干菜 100克 调料： 盐 2克 酱油 10克 料酒 10克 姜 25克 味精 2克 各适量 类别： 湖北菜 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱 口味： 成菜鲜香味厚，油而不...

梅干菜烧肉的做法梅干菜扣肉的做法梅干菜烧肉的做法 梅干菜扣肉的做法 连皮五花猪肉500克，梅干菜适量，生姜1块，香葱一把，香叶3片，八角两颗. 特写（20张） 调味料生抽，白糖（1茶匙的量就好），老抽，料酒，冰糖（三颗小的就好了），适量...