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酒店怎么做糖醋丸子

02月02日 编辑 39baobao.com

[糯米芝麻丸子怎么做好吃糯米芝麻丸子的家常做法]1.准备300g糯米! 2.糯米淘洗干净后加入比正常偏多少许的煮饭水,泡30分钟后,开火蒸熟。 3.蒸熟的糯米饭加1/2茶勺的盐。 4.加盐后充分搅匀! 5.准备黑芝麻! 6.将糯米饭捏成丸子大小...+阅读

主料:猪肉(瘦)400克,猪肉(肥)100克辅料:鸡蛋75克,调料:花生油15克,酱油2克,醋3克,淀粉(豌豆)2克,白砂糖5克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克糖醋丸子的做法:

1、将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。注肉丸子用油炸到金黄色,再拿两个番茄去皮切粒,放点油把番茄粒炒下,放点水,白糖,白醋,番茄沙司。下去煮热,放点生粉《要用冷水先开好》调成糊状,再把炸好的肉丸子下去拌匀就可以了。2.取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。 3.另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。 4.取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中汆烫至熟,泡冷水后切碎,备用。 5.花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中汆烫至熟,备用。 6.将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪...主料:猪肉(瘦)400克,猪肉(肥)100克辅料:鸡蛋75克,调料:花生油15克,酱油2克,醋3克,淀粉(豌豆)2克,白砂糖5克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克糖醋丸子的做法:

1、将肉剁成泥状,加干淀粉,鸡蛋搅均匀,成馅状待用。注肉丸子用油炸到金黄色,再拿两个番茄去皮切粒,放点油把番茄粒炒下,放点水,白糖,白醋,番茄沙司。下去煮热,放点生粉《要用冷水先开好》调成糊状,再把炸好的肉丸子下去拌匀就可以了。2.取1支青葱、取4公克的姜切末,备用。 3.另1支青葱切小段;大蒜、红辣椒及剩下来4公克的姜分别切小片;枸杞泡温水,备用。 4.取一锅水煮沸后,将荸荠洗净后放入水中汆烫至熟,泡冷水后切碎,备用。 5.花椰菜洗净,切小块,再放入作法3的热水中汆烫至熟,备用。 6.将作法2的葱末、姜末加入作法1的猪缴肉中,加入调味料A揉拌均匀后,备用。 7.起一油锅,将油烧热至约140℃,再将作法6的肉馅揉挤成小丸子状,放入油锅中炸成金黄色,捞出备用。 8.另起一锅,放入2大匙油烧热后,加入作法3中的大蒜片、红辣椒片及姜片爆香。 9.再加入作法3的枸杞后,以太白粉水勾芡,再加入7的肉丸子拌炒均匀就可盛盘,

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大银鱼怎么做好吃糖醋大银鱼的家常做法糖醋大银鱼的家常做法 材料 笋干丝300公克,福菜100公克,鸡油100公克,蒜片10公克,干辣椒2支,水800㏄,糖13公克,盐10公克,鸡粉5公克,酱油18㏄ 做法 1.笋干丝先以上述的「笋干丝事前处理...

豆腐丸子鱼汤煲的做法豆腐丸子鱼汤煲怎么做折叠主料折叠配料适量油 适量盐 1个鸡蛋适量西兰花 适量姜适量蒜折叠编辑本段制作步骤1 鲫鱼处理干净。2 炒锅适量色拉油,将处理好的鲫鱼下锅稍煎。3 姜、蒜、萝卜切片备用。...

萝卜丸子怎么做萝卜汆丸子 原料:萝卜、菜花、西兰花(萝卜是必需的,其他的看你喜欢,我是为了颜色好看) 肉馅(多少看你喜欢)、香菜、姜 做法: 1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少,...

萝卜丸子怎样做首先将萝卜切丝再切丁,用搅拌器将萝卜搅碎也行,但不能搅太碎,要成丁状不能成泥状,然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料,面粉要适量,太多炸出的丸子硬,太少不成形,丸子会散,油温适中,就可炸...

怎么做萝卜丸子给你提供几种做法,你可以每个都尝试一下,确定自己最喜欢的口味 1. 原料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。 制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河...

糖醋丸子的那种汁是怎么弄糖醋丸子的做法 1.准备好材料:猪肉用料理机打成泥,蒜、姜切末、葱切葱花备用 2.把葱、蒜、姜放入猪肉中,加入盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和鸡蛋 3.顺时针一个方向搅打上劲 4.手沾水...

糖醋丸子的那种汁是怎么弄的番茄酱,米醋,白糖,生抽,盐,水淀粉拌匀而成的,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:莲藕肉丸子 200g、蛋清 适量、盐 适量、生抽 适量、蚝油 适量、白糖 适量、胡椒粉 适量、姜末...

糖醋圆子怎么样做好糖醋丸子这么做,简单易学,还能让你吃得快乐! 糖醋口味的东西估计很多人都非常喜欢吧。毕竟这种口味老少皆宜,特别是做成丸子,一个个肉丸子裹上浓稠的糖醋汁,送入口中,不仅有肉的香...

糖醋丸子糖醋排骨之类糖醋菜怎么做?糖醋汁怎么调糖醋花生米 原料:花生米 辅料:生菜、香干 调料:香醋、白糖、香油、酱油、小葱 制作方法: 1、将花生米油炸熟; 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末; 3、取一器皿放入香醋、白糖...

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