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萝卜汆丸子 原料：萝卜、菜花、西兰花（萝卜是必需的，其他的看你喜欢，我是为了颜色好看） 肉馅（多少看你喜欢）、香菜、姜 做法：

1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少，因为主要是要萝卜的味。把萝卜码在汤锅里， 加大量水（看你想喝多少汤），姜片，少量油、盐，大火煮。

2、肉馅放入大碗里，打一个鸡蛋清到里面（也可以用干淀粉，可是还是鸡蛋清健康些）然后拼命搅拌， 就像它们和你有仇一样~这样丸子比较有弹性。

3、待锅里的水开了的时候，开始加入西兰花、菜花。然后用勺子把肉馅弄成差不多球形，直接放入沸水 中。一个一个的，直到都弄完~~~然后小火，用勺子把汤上的泡沫撇掉，这时你也可以像大长今一样尝尝 味道，加些你喜欢的调料，我喜欢辣一点的，就放了辣椒粉~~~

4、不要时间太长，你口水下来之前就好了，关火，放香菜。

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